淘酒中国 湘商产融访谈 | 金家瑞：“淘酒商人”谋局资本，整合打通葡萄酒产业链

【编者按】物随星变，岁月如歌。改革开放40年，也写下了一部当代的湘商史。

为了记录湖南商人的时代面孔，展示湖南商人产业的投资脉络，由湖南合作外商商会指导服务中心、湖南股权投资协会、湖南新三板企业协会、湖南投资理财协会共同发起。湖南大学资本市场研究中心、中南大学金融创新研究中心学术指导、新浪、红网等主流媒体支持、蔡颖新媒体策划的“2018世界(第一)湖南商业产业与金融促进发展系列活动”正式启动

通过与象山知名企业家和顶级投资人的零距离对话，可以深入解码象山的产业脉络和布局，洞察价值项目背后的投资逻辑；通过高质量的表达、经典的记录、高频的沟通展示湖南商贸产业项目的市场价值，促进湖南商贸产业项目与金融资本的对接合作。

人民Facebook:湖南酒业协会葡萄酒分会会长、湖南省第一进口食品企业协会会长、长沙酒业商会会长、西坂国际投资控股(湖南)有限公司董事长、中泽投资控股集团副董事长金家瑞。

财务编辑撰写|小青视频|陈

他有一个传奇的故事。我在西欧做过森林警察和前商业代表，是经济交流的使者。当红酒充斥湖南的餐桌时，他为中国人的健康和优雅而努力。

他是外国的商业代表，是湖南进出口贸易的先驱，是第一个将欧洲的葡萄酒和橄榄油直接输入湖南的人。

得益于中国加入WTO的巨大商机，他创办的“西坂”经过12年的发展，已经成为湖南红酒进口的活名片。连续五年红酒进口量居全省第一，湖南红酒进口市场份额遥遥领先。

他被称为“淘酒商人”，每年都去欧洲和澳大利亚的主要葡萄酒厂，只为购买高质量的红酒。但他对此并不满意。相反，他希望把葡萄酒作为“舶来品”引入中国，扎根并转化为民族品牌，并计划借助资本打开整个葡萄酒产业链。

得益于改革开放的外交使节

20世纪90年代，湖南省外经委在西班牙设立西欧办事处，拓展西欧市场。金嘉瑞奉命成为派驻西欧交流经济交流的使者。在国外逗留期间，金佳睿陶醉于西班牙的异国风情，尤其是醇香诱人的葡萄酒。

“我在西班牙的时候，最深的体会就是家家都爱喝葡萄酒，而且价格很便宜。你去吃饭，店家只收餐费，酒和酒不收。”金佳睿说，葡萄酒是西班牙的国宝，当地人每年享用的葡萄酒数量达到39升。也许是因为葡萄酒对预防心脑血管疾病有好处，所以西班牙的心脑血管疾病发病率极低，平均寿命已达83.7岁。在中国，葡萄酒在当时仍被视为高消费的“进口产品”，并未普及。人均享用的葡萄酒数量不到0.7升。

金佳睿被葡萄酒的魅力所吸引，经常前往西班牙各大酒庄，对西班牙葡萄酒进行了大量深入的了解和研究。回国后，他也有了经营进口葡萄酒的想法。

直到2005年，中国加入世贸组织后，葡萄酒关税下降，达到国内消费者可以接受的价格。那一年，金佳睿率先“吃螃蟹”，在长沙海关进口了两容器红酒和橄榄油，很快被身边的朋友分发出去。正是从这一点，他看到了市场机会。他成立了湖南西坂进口贸易发展有限公司，开始专门从事进口葡萄酒业务。

“撬动入世后的市场开放，从2005年到2015年，可以说是国内葡萄酒行业的黄金十年。”金佳睿说，随着公众对葡萄酒的认识和葡萄酒的保健作用，市场需求逐年增加。

目前，西坂国际已成为拥有近1000家经销商的全国进口商品运营服务公司，销售网点遍布全国14个省市，拥有葡萄酒进口报关、葡萄酒销售、仓储、物流、葡萄酒教育等平台。其在湖南的红酒进口量多年来一直是全省第一，其在湖南的红酒进口市场份额遥遥领先，累计国家综合税收过千万。

布局宁夏，打通葡萄酒产业链

2014年以来，由于三工消费限制，高端葡萄酒行业进入寒冬，很多进口葡萄酒企业面临倒闭的厄运。金佳睿意识到葡萄酒贸易的高利润时代已经过去，于是西坂选择在长沙金霞自由贸易区落户，尽量降低进口成本，重点发展四五线城市的企业客户和市场。即使在葡萄酒市场的寒冬，西坂酒业的销量每年都在持续增长。

在金佳睿的心里，有一个更大的梦想。那就是“打造整个葡萄酒产业链”。2018年初，西坂开始布局国内民族品牌葡萄酒市场，计划投资1.7亿元在宁夏建设5000亩葡萄酒产业基地，在中泽西坂建设酒厂。

金佳睿考察国外葡萄园和酒厂

“即使现在竞争这么激烈，葡萄酒行业还是朝阳产业。在今天禁止公众消费后，葡萄酒消费市场仍然保持每年25%的增长。”金佳睿表示，他的目标是将西坂从一家酒类贸易公司转型为一家酒类产业链公司，在产业链的每一个环节实现最佳性价比，让消费者以更好的品质、更低的价格喝到酒。

“宁夏的气候和土壤条件与西班牙非常相似，地理条件也是北纬38度。我们将向宁夏引进西班牙葡萄品种，并邀请欧洲酿酒师在当地酿造新的葡萄酒品种。同时，希坂计划收购当地酒厂，将宁夏当地酒厂存放的原酒带到南部地区销售。”

未来宁夏西坂的布局，将把这个5000亩的葡萄酒种植基地，打造成生态旅游的精品酒庄。金家瑞说，葡萄酒在欧洲有几千年的历史，它的文化和中国的饮食文化一样博大精深。在精品酒庄的建设上，西坂还将引进和移植西班牙、意大利、法国等一些好的建筑风格，将好的酿酒技术搬到宁夏，做出最好的葡萄酒。这是宁夏西坂的目标。

计划建设中南地区最大的葡萄酒灌装中心

从一个葡萄酒进口商，到集种植、酿造、销售为一体的国家自主品牌葡萄酒企业，西坂对于打通葡萄酒产业链有着深远的布局。

“我们最近计划在长沙自由贸易区或望城建设华南中部最大的葡萄酒灌装中心。灌装中心下建有一个几千平米的地下酒窖，做成每年灌装1500万瓶酒的灌装车间和葡萄酒博物馆。”金佳睿表示，目前的葡萄酒消费市场是两极分化的。一、葡萄酒爱好者，这些人追求品牌品味风格，西坂可以为葡萄酒爱好者量身定做葡萄酒；第二，销量最大的流行酒在100元到200元之间。

金嘉瑞视察欧洲葡萄园

“如果宁夏酒运到长沙灌装，每瓶酒的成本可以节省1-2元。按照一年1500万瓶的灌装规模，一个人三年就能省下建厂的钱。”据金家瑞介绍，华中地区最大的葡萄酒灌装中心不仅可以提供定制葡萄酒服务，还可以大大降低生产成本。

宁夏是一个交通不便的边疆地区，生产葡萄酒的包装材料如瓶标都是国产的。企业需要将酒瓶运到宁夏，每瓶酒至少要多花一元钱，填完酒再运回内地。用恒温恒湿的冷藏车将葡萄酒运到湖南灌装，是其产业链布局的重要组成部分。

不仅宁夏，西班牙、澳大利亚、智利等国都有业务布局。国外价格较低的酒，以及宁夏产的酒，可以用冷藏设备运到长沙进行分装。更不用说，这个灌酒中心可以做很多定制服务。比如某商会可以定制自己品牌的酒，500瓶和1000瓶可以根据客户需求设计。

此外，拟建的西坂葡萄酒灌装中心还配有数千平方米的地下酒窖。新出的酒可以在恒温酒窖里存放一两年，等口感好一点再卖。这一方面可以提高葡萄酒的品质；另一方面，它可以作为葡萄酒的储存场所。比如企业定制的酒，可以统一保管，保证酒的质量不受损。

长期目标:打造葡萄酒上市公司

从轻资产的贸易公司到葡萄酒产业链，西坂离不开资本的支撑。据金家瑞介绍，西坂已获得中泽控股的股权投资。无论是宁夏葡萄酒产业项目，还是即将在长沙建成的中南地区最大的葡萄酒灌装中心，西坂的产业链布局都需要融资。未来希望进入资本市场，打造葡萄酒上市公司。

2017年，西班尝试在澳洲上市，并讨论了几家在澳洲上市的辅导公司，但澳洲资本市场不够活跃，无法快速筹集资金，所以西班最终选择了放弃。2018年初，西坂迁至宁夏，宁夏中泽西坂酒业有限公司在此成立。用金佳睿的话说，“这可以说是一步一个脚印，企业未来可以通过私募融资。”

金佳睿考察欧洲酒庄

西坂不仅希望宁夏种植西班牙葡萄、生产葡萄酒，还针对资本市场的政策萧条。金佳睿承认，宁夏是国家扶贫重点地区。西坂的本土企业只要达到3亿元收入和2000万元税收两个标准，再加上公司治理规范，未来IPO上市都会有优惠政策支持这类绿色生态农业公司。

随着葡萄酒产业链的布局，西坂未来还将加大投资、融资和并购力度，扩大上市实体规模。金家瑞透露，西坂一方面在收购宁夏当地酒厂，盘活现有葡萄酒资源，另一方面在整合华南地区的葡萄酒销售公司。

“我们期待拥有市场渠道资源的白酒企业作为战略投资者参与西坂，实现相互合作、共赢。没有市场渠道资源的投资者可以采取固定收益，或者西坂承诺回购参与。”金佳睿表示，有真正眼光的投资者可以了解葡萄酒市场，投资葡萄酒行业的风险是可以控制的。

酒和茶一样，是不可缺少的正常商品。除了文化和历史原因，葡萄酒还能明显促进人体健康。未来十年，葡萄酒市场会有很大的发展空。西坂从葡萄生产到酿酒，从文化建设到产品销售，都将有长期的发展潜力，让整个产业链涉及的企业都有长期的发展潜力。