有关人士指出，鉴于猪肉价格居高不下，中央政府正在向地方政府大力推出一系列措施，打击囤积居奇、串通涨价等违法行为。“未来，猪肉市场价格将保持普遍稳定，不会有价格飙升的风险。”商务部流通与消费研究所助理研究员胡雪说。
最近，猪肉价格上涨已经成为街头讨论的话题。1500元/头的利润也可能让养猪成为最受欢迎的职业。雷军收购小米不如养猪。卖一辆车不如卖两只猪...“猪”似乎有成为“新货币单位”的趋势。部分地区上涨激烈，广东已超过30元/公斤。
据悉，从9月1日起，广西南宁开始对猪肉价格实施临时干预措施。1日上午9点开始，在南宁10个农贸市场，限量猪肉在定点摊点上架。限量猪肉以低于前10天市场平均价格的价格出售，主要供应瘦肉、五花肉、前后腿肉和排骨这四个主要消费品种，每个消费者每天购买不超过1公斤。
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