今天，杨林做了一杯“必尝”历史上最美味的“饮料”——鲜榨蒜汁！
对于这一点，大家想问问:大家怎么看！！！
专家说，说大蒜能致癌有点夸张，说大蒜是抗癌神器。
大蒜中含有许多含硫化合物，含硫化合物是抗氧化剂和杀菌剂，因此大蒜也具有杀菌作用。含硫化合物主要以蒜氨酸的形式存在于大蒜中。当人们吃大蒜时，蒜氨酸会被氨酶催化合成一系列小分子硫化物，这些硫化物可以与许多致癌物质结合，从而阻断它们的致癌作用。但毕竟大蒜只是食物，所以大蒜在日常生活中不能作为抗癌药物，更不能作为“抗癌神器”。需要肯定的是大蒜中的营养成分受热会被破坏，所以生吃大蒜更科学，比如蒜泥、腊八蒜等等。
还记得能“把30厘米的鱼变成4.45米”的新疆哥龚，“中国第一条长鱼的创始人”吗？
今天，他又来了《必须品》！这一次，它不仅给我们带来了家乡的味道——烤馕，还给我们做了一道大蒜特色菜。这是什么？过来看看！
新疆馕肉
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作者:王晓彤
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