水晶肘子、红烧肉、蒸蛤蜊、炸虾……在浙江省台州市三门县杜衡镇夏衍古村，一场由天然石材制成的108“满汉全席”正在展出。
“满清宴”石宴上展出的一些菜品“我走遍了除西藏以外的全国，花了近十年的时间收集石片。整个桌子用了几千块石头，主要是玛瑙。还有化石等一些稀有材料。”三门县万中文化艺术展览中心主任、石宴主办方王婉中6日接受《蓬江新闻》采访时表示，自2月22日以来，该展览已吸引了数千人前来参观。
“红烧肉”2009年6月，从事餐饮20年的王婉中在安徽灵璧接触灵璧石。出于兴趣和投资考虑，他开始踏足石头进行收藏。
“我刚开始收集石头的时候，发现有些和我做过的菜很像。我想试着用石头拼一张桌子。”王婉中告诉澎湃新闻，“满汉全席”是他心目中最高烹饪水准的代表，由于制作过程复杂耗时，他从来没有机会完成自己的烹饪。
《清蒸鱼》是《石头记》的合集。王婉中常年奔波于新疆、内蒙古、广西等地，向市场或同行购买商品。一旦找到更像肉或蔬菜的石头，就会替换原来的石头，以增强菜肴的真实性。比如水晶肘子和红烧肉用的石头，就有过好几次的选择，蒸鱼用的是猪肉石，形状和食材很像。戈壁玛瑙和大米，颜色和形状与鱿鱼相似。整个桌子的成本将近20万。
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