茶是一个总称,六大茶只是一个分类。然后就是各产区各具特色的品种。如果你拿了一个茶不喝,能分辨出是哪种茶,什么品种吗?今天给大家举几个例子。希望大家能理解。也许你需要在某个时候使用它。
1、最常见的平板型
茶叶被压制成扁平的形状,椭圆形,绿色。这种茶很多,春天经常在市场上看到。也是四大名茶之一,西湖龙井茶。
2.卷曲形状
做过茶的都知道,有些加工过的茶叶是需要卷的。在揉捻过程中,茶叶会向某个方向揉捻。在这个过程中,茶叶会因为滚动的力量而变得卷曲。茶叶晒干后会卷起来,就像女人卷小波浪发型一样。比较常见的是山东日照绿茶。
3.螺旋形
说到蜗牛形状,边肖想到了蜗牛形状,这是一种规则的螺旋形。不过茶毕竟不是蜗牛,茶软有弹性。在加工过程中,用重捻将茶叶变成螺旋形。不过干的螺旋茶没那么紧实,感觉有点蓬松。它就像一个螺旋形状,碧螺春是最常见的。
4.片状
茶叶很平很长,而且单面比较大。它大到很容易辨认,第一眼就必须记住。最典型的是太平猴儿。当然,也有人把这种形状叫做玉兰花。
5.粉
大家应该知道,市面上的绿茶粉都是粉。
6.粒状的
颗粒茶是紧紧地卷成一粒的茶。经典的是安徽永溪的火绿。见图。
7.蝌蚪形状
蝌蚪形的茶叶很容易和颗粒状的茶叶混在一起,但一看就真的很像。他只是把茶条顶端拧成圆形或者豆芽状,很像蝌蚪。不太了解的话可以找一泡安溪铁观音干茶鉴定一下。
8.浓眉
干茶的形状是黑色,短,粗,蓬松,如武夷岩茶中的肉桂。
9、眉形
和人的眉毛很像,比如长煎绿茶,红青,晒红茶等。绿茶。
10.雀舌
边肖认为麻雀舌头的形状非常漂亮,整齐清晰,颜色也是翠绿色的。怎么说呢,是整齐的,形状像麻雀的舌头,小而扁,从头到尾弯进去,基本上是一芽一叶的采摘,酝酿出来和化学一样。可以看看四川的黄芽,江苏的金雀舌,福建的鸟舌。
11.针状芽
单芽制成,叶挺中芽直而长,蓬松感好,如福建白毫银针。
12.正方形
最常见的是在普洱茶上压茶,有的白茶做成小方块。
13.块状
圆圈中间有个洞,经常在小托茶上看到。
14.蛋糕形状
同样,在白茶和普洱茶中也经常看到普洱茶不是饼就是方。
15,球形
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