张文雄最新案情通报 张文雄：茶味人生 要闻 湖南在线 华声在线

情有独钟，各人有各的好。有人景仰松树，有人喜欢竹子，有人喜欢李子，我只爱喝茶。

茶，放心。茶树很简单。只要它有立足之地，它什么都不会在意。它自由地生长在山坡上，生长在山脊旁，生长在岩石的缝隙里，常常“好茶出山出云”。很少有人把茶树当盆景。一片茶，简单实用，取山川之精华，率先绽放出清新柔嫩的新叶。就算人家接了，也无怨无悔。茶园很茂密，树木、树枝和树叶相互排列。就像绿色的城墙，整齐的队伍。正是因为茶树如此普遍，当人们享受到茶的无限含义时，谁会在乎茶树呢？庄子说“相忘谋生”，“忘乎所以”。答案就在于“忘”字。挣脱名利的锁，活出自然的道理，才能和谐自在。

俗话说“早开门七件事，米、油、盐、酱、醋、茶”。茶是普通人在街头、普通小巷、普通村庄的生活。它一直离不开人间烟火，所以不能俗，所以不能平凡。“寒夜以茶为酒，竹筒汤初煮红”，不仅节俭，也是人之常情。开门常见的七件事中，茶其实占据第一位，虽然排在最后。除了那句老话“三天无食不如一天无茶”，茶其实是食欲满足后更高层次的需求。尴尬可以是“一大碗茶”，而休闲则是茶的细味。如果你有足够的食物和衣服，你就有时间喝茶。可见，茶与人息息相关，不仅是日常使用的必需品，也是精神追求。

人不能免俗，但人都有风华。一碗茶既反映尘世生活，又反映精神世界，承载文化景观。相传神农尝草药，“每日遇七十二毒，得茶解之”。因此，古人称茶为“贾母”、“曹睿”和“咸明茶”，意思是“朝贡五岳，服务帝王家”。在过去，民间贡茶是“时新，时荣”。这说明茶的起源其实挺高贵的。在文士眼中，“齐秦、画、诗、酒、茶”是七宝，茶贯穿其他六门艺术。古诗词中常见的有:“听琴，煮茶，送春”，“茶烟，睡榻”，“诗只为多饮茶”，“舌底对着茶的味道，眼前处处都是诗”，“堂空环棋子，看起来很小。不仅如此，茶也是表达感情和感受的重要东西。据说东晋有志气的刘坤，每次“闻鸡起舞”都要先喝茶，因为“身烦，常托真茶”。至于佛寺，则盛行种茶、泡茶、饮茶之风。东晋时，著名僧人惠媛曾在庐山种过茶，敦煌行人开单行道饮茶助修。所以有“一味禅茶”的说法，意思是品茶如禅定。到了唐代，饮茶成为一种普遍的做法，出现了茶圣陆羽的《茶经》。从此，茶作为一种文化，广泛渗透到社会的方方面面。制茶方法有唐饼茶、宋团茶、明叶茶、清宫福茶。饮茶方式有唐煮茶、宋点茶、明泡茶等，由此产生了茶具、茶厂、茶坊、茶室、茶经、茶书、茶画和茶道。茶为药所消费，为术所消费，为禅所用，具有艺术形象和文化意蕴。茶还是茶？不，是文化。茶溶于水，茶也融入文明。在中国古代，茶叶不仅用于统治边境，还通过丝绸之路和古代茶马古道运往海外。在许多重要事件中，茶作为文化信使和政治筹码发挥了关键作用。从这个角度来说，茶在雅俗之间来来去去。没有俗，就没有雅，其雅也俗。这里的言外之意，说明了茶的本来面目。

天下人都说“最好的朋友是茶”，苏东坡也有一句诗说“最好的茶如美人”。茶是人格化的“知音”和“美女”，是帮助人们解除烦恼的心爱之物。喝茶与其说是一段孤独无助的内心独白，不如说是一段平静的精神对话，其中蕴含着人性的沧桑和各种烦恼，跌宕起伏。所以茶中含有茶德，茶德可以了解茶道。为什么看？一曰隐忍。从采摘，杀青，揉捏，到烘焙，最后到开水的考验，哪个环节不是千方百计蹂躏，千方百计折磨。茶永远是隐忍的，不要忘记你的主动心态，越是扭曲它，就越能集中生活的精华。遇到开水，就能散发出奉献的香味，解渴解毒，提神醒脑，静下心来，滋养自己。你从不关注回报。可以说是“证涅槃，救众生”。人生的修养也是如此。只有通过飓风和雨水的折腾，才能释放生命的芬芳。古代禅宗和尚拜佛前要吃茶，居士修行前要“烧香”“煮茶”。他们都喜欢把自己的日子泡在茶中，以过滤杂念，实现菩提。冥想和冥想的背后，是一种隐忍的努力。佛家赵朴初说:“空有茶不如十万”。禅师从一片茶中学到了很多佛法，培养了云水禅心。难怪“无僧不爱茶，有庙必有茶”。其次是贞操。根据《茶经》记载，煮茶对水的要求最高，“利用山川、河流、水井”；还有诗说茶“干净不脏，饮尘烦”，“竹炉烟淡香，石泉水活味有余新”，都是讲煮茶的重水产物，必须是纯净未受污染的活水，说明茶的品质如玉，干净，不能浑浊。在古代婚姻习俗中，茶之所以流行作为彩礼，是因为“茶是不可改变的”，象征着男女爱情的专一和坚定。再者，和平。采茶是季节性的，煮茶重，茶汤均匀，水质好坏，体现了美与静的自然规律。“要想达到茶道的神秘境界，除了静字，没有什么妙招”。茶使人从杯里得到豁达、平和、平静，对明心修行、明心禅修大有裨益。到了唐代，有人把饮茶的好处提炼为“十德”，即疏肝解郁、驱眠气、养气、祛病气、益仁、示敬、品味、养身、可行、养志。据此，“十德”不仅仅是茶、茶制品，还有茶德、茶道。

茶浓，温，悲，感伤。有人说喝咖啡聪明，喝野，喝茶含蓄。是的，茶没有咖啡那么苦，没有白酒那么烈，但是有它自己的味道。杯与杯之间，一缕缕清香扑面而来，像空顾友兰，又像桂香。喝一口，神清气爽；再喝一口，提神；细细品茶，令人神清气爽，就像古人说的“抿下巴让人神清气爽，吟齿吟腮”一样。很多时候，煮茶品茶更像是面对生活。喝茶只是简单的两个动作:拿起和放下。如果太执着于色、香、味、形，难免会不合适。人生的得与失，屈辱，进退，艰辛，应该更实惠，更实惠。很多事情是不能纠结在心里的。茶香的日子是最悠闲的。“在夕阳的平台上，当春风啜着茶”，或当夜对着明月，或清晨伴着日出，水在沸腾，心在宁静，“心在关注环境”是宁静而深远的。如果是这样的话，三五好友围坐在香樟园，唤山老泉，谈茶，谈古今，唱反调，泼墨，就像有一句联句说“谈天，沏茶寻雅；愉快的感情，还可以从赏月中借用春风。”是茶吗？“是一种心情，一种缘分，一种氛围，一种精神状态。

人生如茶，茶如命。茶在沸水中起起落落，人在社会中起起落落。品茶就是品味生活。茶要细细品味才能品味，人生也是如此。茶浮沉，温凉，饱淡，强弱，都是人生的味道。有了这种心态，谁也不能感叹茶凉茶满/[/k0/】。