重庆火锅协会 中国火锅影响力品牌百强出炉重庆23家火锅品牌上榜数量为全国第一

本网站原报道:重庆在23强之列！2020中国火锅影响力品牌TOP100发布

重庆日报10月17日，作为第十二届中国火锅美食文化节和国际美食博览会的重要活动之一，“2020中国火锅影响力节”在重庆举行。会上，中国饭店协会和美国代表团共同发布了“2020年中国100大影响力火锅品牌”名单。中国火锅之都重庆有23个火锅品牌上榜，上榜品牌数量居各省市之首。

上榜的100家火锅品牌来自重庆、北京、上海、四川、浙江、河南、江西、黑龙江、广东、山东等近20个省市。上榜的重庆火锅品牌有:刘一手火锅、德庄火锅、长汀佳县牛肉火锅、秦马火锅、朝天门火锅、鲁西肥牛、小天鹅火锅、九宫格火锅、培杰老火锅、余伟小玉火锅等。

据悉，“2020年中国100大影响力火锅品牌”榜单的评价依据包括消费大数据、业务规模、全网有利率、业务效益、社会责任、品牌形象、行业影响力等。，由中国饭店协会和美团从全国火锅品牌中综合评选。重庆是榜单上火锅品牌数量最多的城市，这证明了重庆作为“中国火锅之都”，在全国火锅行业的整体实力和影响力上名列前茅。美团发布的《中国火锅类大数据2020》报告显示，重庆川渝火锅店、北派火锅店数量居全国第一。

从市商务委的数据来看，重庆火锅行业发展良好。截至2019年底，全市约有3万家火锅店，从业人员近60万人，整个火锅产业链年产值近600亿元。同时，作为重庆响当当的城市名片之一，重庆火锅业已经成为重庆餐饮业“走出去”的主力军。

据重庆市火锅协会相关负责人介绍，目前，小天鹅、秦妈、苏大姐、德庄、刘一手等多家本地火锅企业已在海外开设了200多家门店。这些店铺分布在美国、新加坡、俄罗斯、澳大利亚、加拿大、老挝、香港、澳门、中国台湾省等20多个国家和地区，生意普遍不错。