奥运冠军龙清泉轻松提到两只大肥猪。记者刘通讯员石立新摄影报道
12月26日,古丈县红石林镇新科宋桂芳薇拉生产基地热闹非凡。几十个苗鼓手舞足蹈,几十个湘西壮士集体屠戮二十头黑土猪。奥运冠军龙清泉和儿子乘坐直升机。从天而降,参加养猪等比赛;客人实地参观了湘西腊肉的制作过程;当场煮好腊肉,几百位客人一起吃和龙宴,让远方的客人集体体验大块大块吃肉大碗喝酒的湘西骄傲。同日,“首届中国天猫腊肉节”在此开幕。
奥运冠军龙清泉和俄罗斯游客一起称赞湘西腊肉。
中国天猫首届腊肉节。
传统民间祈福活动。
苗鼓迎宾。
湘西腊肉是已经融入湘西人生活的传统优质食品,营养价值很高。湘西多山,植被丰富,木材丰富。腊肉用精选的柴火熏制,味道醇厚。根据《易经-食典释义》:“在太阳下,在火中,称为腊肉。”
湘西腊肉有着独特的生产工艺和技术。在寒冷的冬天,村民们宰杀自己的猪,把肉切成条状,涂上盐和调料,腌制5-7天,然后烟熏。湘西的灶灶常年烧木头,炉子上挂肉,一边烧木头取暖做饭,一边熏肉。
二十头黑土猪排好队,杀猪大赛如火如荼。
本次活动的组织者湖南新科畜牧有限公司成立于2013年。是集生猪养殖、定点屠宰、冷却肉加工、腌制品生产、土特产加工销售为一体的企业。总投资3000万元,在古丈红石林镇建成现代化蜡生产基地。公司将充分利用电子商务、线下销售、旅游购物、精准扶贫等现代手段。通过3-5年的努力,将实现销售额5亿元,成为湖南省最大的专业盐制品制造商,带动湘西人民脱贫致富。
在湖南新科畜牧的带动下,浙江天猫网络有限公司和湘西土家族苗族自治州人民政府联合举办了“首届中国天猫腊肉节”,利用电子商务和旅游扶贫,为湘西腊肉插上翅膀。这样可以促进湘西腊肉文化的展示,引入湘西腊肉品牌,促进湘西饮食文化与旅游、扶贫、商业、网络的融合,促进湘西饮食文化和腊肉产业的发展,促进湘西旅游发展和精准扶贫。
天猫、湘西腊肉、金华火腿、四川香肠等美食代表开始了腊肉节。
据浙江天猫网络有限公司负责人介绍,天猫蜡制品年销售额达到数亿元。天猫首次与湘西政府合作,通过举办“中国天猫首届蜡像节”,将利用电子商务的巨大力量带动和推动湘西地区的优质产品销往世界各地,这也将有助于湘西腊肉形成完整的产、供、销产业链,促进蜡品产业的发展,促进湘西地区的精准扶贫。
现场煎的腊肉很好吃。
数百人吃和龙宴,品尝美味的腊肉。
奥运冠军龙清泉父子为湘西薇拉代言,天猫现场介绍湘西薇拉。
俄罗斯游客品尝湘西腊肉。
1.《互联网湖南腊味品牌松 中国首届腊味节古丈开幕 龙清泉双手提两头猪》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《互联网湖南腊味品牌松 中国首届腊味节古丈开幕 龙清泉双手提两头猪》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/shehui/1378053.html