2018年春季有哪些最好喝的保健汤?春天喝汤是保持健康的最好方法之一,因为我们的皮肤在春天仍然缺水,所以多喝汤有助于皮肤补水。另外,春季要重点养肝,喝汤是最好的养肝方式。当然,你也可以根据自己的身体需求选择做汤的材料。这里有一个推荐给你,春天喝汤,滋养身体,预防春天的疾病。
2018春季养生汤第一节:银耳鹌鹑蛋汤
配料:银耳12克,鹌鹑蛋10个,冰糖适量。做法:水发银耳,去杂,放入清水碗中,笼蒸透。将鹌鹑蛋放入冷水锅中煮沸,取出,放入冷水中,去皮。在干净的小锅中,加入清水和冰糖,煮沸后加入准备好的银耳和鹌鹑蛋,去除浮沫。
功效:本方具有强精补肾、益气养血、健脑强身的功效。可用于贫血、营养不良、神经衰弱、气管炎、动脉硬化、心脏病和代谢紊乱。经常食用可以预防老年病,延年益寿。
2018春季养生汤第二节:猪心枣仁汤
猪心1枚,枣仁15克,茯苓15克,远志5克,味精、精盐适量。先把猪心剖开,洗干净;茯苓、大枣。和远志装入细纱袋中,扎紧,与猪心一起放入砂锅中。加入适量的水,用武火煮沸,去除浮沫,然后用文火慢慢炖至猪心熟透。加入少许精盐和味精调味。
这种汤有补血养心、益肝安神的功效。适用于心、肝、血虚引起的心悸、失眠、多梦、记忆力减退;以及阵发性心动过速、风湿性心脏病、神经衰弱、癔症等。
2018春季养生汤第三段:桓仁猪脚汤
主要原料是猪脚、薏米、料酒、盐、姜片、葱花、花椒。具体方法如下:第一步,将猪脚剁碎,然后洗去血迹,拔猪毛。第二步:将薏苡仁洗净、粉碎。第三步:将猪脚、薏米、料酒、姜片倒入锅中,加入适量的水,用大火煮沸。第四步:用勺子撇去漂浮的泡沫,然后用小火煨至猪脚熟透腐烂。取出前撒上适量葱花和胡椒粉,搅拌均匀。
2018春季养生汤第四段:灵芝大枣汤
主要原料是羊肉、灵芝、酸枣仁、白芍、当归、生姜和大枣。具体方法如下:第一步,将羊肉洗净切片。第二,将药材洗净,然后和羊肉片一起放入锅中,加入适量的水,用武火煮沸,然后煨两个小时。第三步:加入适量姜片,继续煮十分钟,出锅前加入适量盐调味。
2018春季养生汤第五段:蘑菇炖鸡汤
主料是鲜香菇、鸡肉、盐、葱、姜。具体方法如下:第一步,将鲜蘑菇放入温水中浸泡一段时间,然后切片。其次,将母鸡洗净,然后切块。第三步:将香菇片、鸡块、洋葱片、姜片放入炖锅中,然后加入适量温水,蒸三小时左右,食用前加盐。
2018春季养生汤第六段:陈皮莲子糯米鸭汤
配料:陈皮6克、莲子肉30克、炒薏米30克、山药12克、生姜10克、鸭肉250克。做法:将血淋淋的鸭肉用清水洗净,切块。将薏米放入铁锅中翻炒至微黄,取出莲子芯洗净,山药用水浸泡,陈皮和生姜用水洗净,然后将所有配料放入汤锅中,加入清水,用武火煮沸,然后用文火煮2小时,调味。功效:此汤能健脾和胃,祛湿止泻,特别适合湿气重、大便不畅的人群。
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