11月15日,首届辽宁国际投资贸易洽谈会期间,由省商务厅、省市场监督管理局主办的辽宁菜系品牌推广大会在沈阳举行。会议正式公布2020年首批88家辽菜名厨、126家辽菜名菜、23家辽菜名宴、100名辽菜名厨、48个辽菜特色食材基地、43家辽宁5A级绿色餐厅。
本次活动旨在弘扬辽宁饮食文化,打造辽宁美食品牌,促进辽宁餐饮业的绿色发展。今年5月,辽菜品牌推广和辽宁绿色餐饮企业评价活动在全省启动。评选由餐饮企业自主申报,市商务局、市场监督局推荐。参评的辽菜系品牌通过美团平台进行网上展示和公众投票,省商务厅和省市场监督局委托省餐饮烹饪行业协会、省酒店餐饮协会和省食品安全协会组织专家评审。
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