一提到吃糖，很多人就不停摇头。现在大部分人都不吃糖，除了小孩子。其实做饭的时候可以放一点糖，主要是因为加点糖可以增加菜品的风味。目前市场上最常用的糖可以分为冰糖和白糖两种。很多人不知道两者的区别，但是经常随便用。其实冰糖和白糖是很不一样的。我们一个一个来回答。
冰糖和白糖有什么区别？
1、原材料的区别。冰糖的主要原料是白糖或蔗糖，而白糖的主要原料是从甘蔗和甜菜中提取的糖浆。
2.制造工艺的不同。冰糖主要是白糖或糖浆，再溶解、洗涤、结晶，白糖主要是甘蔗或甜菜，压榨、干燥、结晶。
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