家常鱼
材料
主料:鲫鱼，辅料:水蘑菇、肥猪肉
调料:洋葱、姜、糖、盐、料酒、醋、酱油和肉汤
工作方法
1.将鱼洗净至内脏并控制干水分，将蘑菇去梗，将肥猪肉切成丁，将洋葱和生姜洗净，切成段和片；
2.放入蒸锅点火，先放一个小盘，放一层葱、姜、香菇，放一层鱼，再放一层葱、姜、香菇，加入糖、盐、料酒、醋、酱油、肉汤，等锅烧开，小火煨1 ~ 2小时，直到鱼酥烂。
刘姐姐的烹饪小技巧:
特征
鱼酥烂，味醇。
1.《酥鱼怎么做才能骨头酥 家常酥鱼做法，不用高压锅，醇香入味，每一根鱼骨肉都很软烂！》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
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煲汤很有技巧，就像牛肉汤一样。炖出美味的牛肉汤不容易。有这么一句话:“牛肉忌辣椒，羊肉忌大料。”相信很多人都不知道。牛肉本来就有腥味，所以一些家庭主妇在炖牛肉的时候会加入各种调料以去除腥味，其中这两种味道是必不可少的。...
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