2008年9月19日,哈密瓜被昵称为黄瓜、梨瓜、甘瓜、熟瓜、水果瓜。中医认为,哈密瓜味甘性寒,主要用于清暑解渴,利小便。哈密瓜怎么吃?我们来看看和边肖一起画丝瓜的具体做法。
说起夏天的瓜,很多人都会想到西瓜。其实除了西瓜,还有一种也是适合场合的瓜,就是哈密瓜,也叫瓜。甜瓜比西瓜含有更多的维生素C。炎热的夏天,除了西瓜,甜瓜也是不错的选择,可以清热解暑。
真丝哈密瓜
配料:哈密瓜1~2个,鸡蛋1个,白砂糖5个,植物油适量,熟芝麻、香油、面粉、水淀粉。
练习:
1.哈密瓜洗净,去皮,去肉,然后切成长条;将鸡蛋混合物与水淀粉混合,用鸡蛋水淀粉糊和面粉包裹瓜条。
2.用油加热炒锅,将瓜条炸至金黄色,去掉控油;
3.留下底油,加入少量清水和白糖,翻炒至淡黄色,待丝可拉出时,将瓜条放入2,离火起锅,翻炒均匀,撒上芝麻,放入涂有香油的盘中。吃饭时蘸冷开水。
边肖提示:
1.甜瓜清热泄热。瓜地有毒,不宜食用
如果今年夏天累了,口渴了,口鼻酸痛或者中暑了,建议吃哈密瓜。
瓜,别名瓜、梨瓜、甜瓜、熟瓜、瓜果,中医认为味甘性寒,归心胃经,主要用于清暑解渴,利小便。
根据营养成分,哈密瓜含有丰富的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄子、维生素C等营养成分。对传染性高热、口渴等有很好的疗效。
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