霉菌是真菌吗霉菌是一等致癌物！你绝对想不到，家里这三个地方竟最“毒”！

有一种毒素耐高温，浓度低但毒素高，毒素可以积累。长期反复接触毒素易致畸、致癌，但肉眼不可见，不易发现。家里有三个地方最容易藏毒素。它可能出现在食物中，也可能出现在我们的生活环境中。有哪些毒素隐藏的这么深？到底哪些地方毒性大？我院过敏科常务副主任王良禄教授为我们一一揭秘-

专家介绍:王良禄

北京协和医院过敏科常务副主任(主持)、副主任医师、副教授。现任中华医学会变态反应分会候任会长、北京医学会变态反应专业委员会副主席、北京医学会变态反应专业分会副主席、北京医学会变态反应专业委员会副主席。他的临床兴趣是:体外过敏原检测，免疫疗法，花粉热伴食物过敏，霉菌过敏，药物过敏。专长疾病:花粉热(花粉过敏性鼻炎、哮喘)、真菌性过敏性鼻炎、哮喘、食物过敏、药物过敏、严重过敏反应、过敏性肺支气管曲霉病、慢性荨麻疹。

揭开致畸致癌毒素的面纱

这种致癌、致畸、过敏的毒素是霉菌。

霉菌是一种强致癌物，被世界卫生组织列为一级致癌物，毒性是砷的68倍。

霉菌有致畸作用，主要针对孕妇。如果孕妇接触这种毒素，可能会导致胎儿畸形，甚至流产。在动物实验中，发现这种物质能引起小鼠畸形和流产。

霉菌也会引起过敏，引起的严重过敏反应会导致死亡。

这种毒素肉眼看不到，但是产生它的东西肉眼可以看到。即使产生毒素的东西被杀死了，毒素还是会存在，不能通过煮沸、油炸、冷冻来破坏。它非常顽强，可能会污染生活环境和食物。

三个容易产生有毒物质的地方

1.浴室

霉菌喜欢高温高湿的环境，所以这种产生霉菌的物质在卫生间很容易滋生，尤其是在黑暗的卫生间，会以各种颜色和形式出现，最常见的颜色是黑色，也有黄、绿、棕、白。黄曲霉毒素是一种霉菌，比如黄米粒就是被黄曲霉毒素污染的大米。

霉菌是真菌的一部分，会引起霉变反应。银耳、木耳、香菇属于真菌，是霉菌的“兄弟”，但都是很好的细菌。

浴室里有去除霉菌的窍门

卫生间的角落，瓷砖的接缝，瓷砖粘的地方特别容易发霉。用一份漂白剂与10份水(1:10)混合形成溶液。将餐巾纸浸泡在混合水中，贴在长霉菌的地方至少半小时，用刷子清洗干净。

【专家建议】为了减少浴室内霉菌的滋生，需要控制浴室的温度和湿度。排气扇可以在家里安装。洗澡后，排气扇要长时间开着。最好打开门，打开浴帘晾干。

2.冰箱门

霉菌不仅会出现在我们的浴室里，还会出现在冰箱门上。霉菌的繁殖依赖于孢子。孢子的生命力非常顽强，甚至可以抵御零下50多度的低温。它虽然在零下10度不繁殖，但并没有被杀死，温度升高时生命力会恢复。

冰箱门要有好的制冷效果，必须有密封条，塑料密封条和乳胶可以滋生霉菌。冰箱吧台上的霉菌会污染冰箱里的食物，必须及时清理。

在显微镜下，我们可以看到冰箱门上有一种叫交链格孢的霉菌，能引起吸入性过敏，可能还有很多其他的霉菌，如毛枝孢(引起过敏)、青霉菌(引起橙子霉变)、黄曲霉(引起癌症)、烟曲霉(引起感染和过敏)等。

【专家提醒】勤俭节约虽然是一种美德，但最好不要吃破碎的水果，哪怕其中一部分是破碎的。

从冰箱中去除霉菌有一些小技巧

很难从冰箱门上取下模具。我们可以将酒精和可乐按1:1的比例混合，用脱脂纱布或纸包裹在叉子周围，蘸上溶液，沿着冰箱门的缝隙取出模具。

【专家建议】单独用叉子清理冰箱。最好不要和用来叉食物的叉子混淆。

3、阳台

阳台也是家里霉菌比较严重的地方。许多现代人在阳台上种花，这需要肥沃的土壤。最好的土壤是腐殖土，大量霉菌会在腐殖土中繁殖。植物病害主要是霉菌引起的，所以阳台上植物多了，霉菌就多了。

被霉菌侵袭的症状

霉菌对人体的危害有三种:致癌性、致畸性和过敏性。致癌和致畸很难从症状上判断，但过敏可以。霉菌过敏最常见的类型是吸入性过敏，主要由鼻炎和哮喘引起。在平房、楼房一楼、半地下等潮湿环境中症状加重，有的人经过垃圾场、农村堆肥、植物园温室等地方会诱发症状加重。过敏性鼻炎或哮喘是否由霉菌引起值得怀疑。

【专家建议】如果对霉菌过敏，最好不要在室内和封闭的阳台养花。

对霉菌过敏吗？

检查过敏原最常用的方法是皮试和抽血。检查过敏原也可以查出是否对霉菌过敏。

皮肤过敏来源试验

根据患者情况和医嘱，做皮肤过敏源试验。常见的过敏原有花粉、霉菌、尘螨等。每根针都是一种过敏原。针尖以45度角插入，针尖斜面被冲下。注射0.01-0.02毫升，做一个直径3毫米的Pitching，结扎后等待15分钟，观察皮肤反应，确定过敏原。如果有投球，就是过敏反应。测量俯仰直径和俯仰外腮红直径，判断过敏程度。