我们总会看到一些茶叶的价格让我们目瞪口呆,从几十元、几百元到几千元不等。难免要多问几个关于他们价格合理性的问题,太高太贵,太低又怀疑质量不好!如果我们从另一个角度来看:一公斤茶叶要多少钱?那么,你心里自然会有一杆秤,知道这些茶是真是假。
大家都知道买一个好的铁观音需要几百甚至几千,价格还在逐渐上涨。那么为什么铁观音的价格这么高呢?真的只是因为茶商的炒作吗?
其实不管是什么谣言或者新闻,在它出来或者播出之前,背后肯定是有原因的,铁观音也是一样。
面对这个问题,在对生产线上的茶农和茶商进行调查后,调查结果如下:
调查区域
调查涉及安溪铁观音主产区的30多个茶农和茶商,如西平、香花、甘德、周涛和龙娟。
茶园管理模式
正常茶园管理:一年深耕一次,人工除草三次,施用有机肥。
捕获方式
半手工生产(无采茶机、压茶机、采茶机),包装简单。
调查结果如下
因地域不同,生产一公斤清香型清洁茶的成本(不包括茶园复垦、种植和基础设施建设):
最高187元,最低83元。平均成本135元,主要由:
1.茶园管理(冬季管理按春秋分):深耕、除草、施肥、病虫害防治等人工工资26元,肥料(冬季覆盖秸秆)25元。
茶园管理
2.初级加工部分:采炒人工工资32元,电费煤气费5元;摘梗、切丝、包装18元人工工资(不含评配),包装袋(正品空袋、PC盒)5元,运输、仓储2元。
茶叶初级加工
3.粗茶加工成清茶的折扣率是68%,这是生产成本。进入销售链(门店销售),还有门店租金、工资、运输、仓储、税务、消费(包括泡测、茶叶送样等)。,这在茶叶行业是不可忽视的),等等。
选茶
不管怎么算,怎么省,一斤茶叶的成本都在200元左右。如果按春秋时期茶叶品质好、中、差的平均比例计算,普通大众茶最终售价250-500元,品茶高端茶500-2500元。
所以,这才是安溪铁观音的真实价格。买的是真的安溪铁观音吗?
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