蜗牛给人的印象是一种行动缓慢的小动物，但虽然不起眼，却广泛应用于人们的生活，尤其是食品、美容、保健等领域。螺蛳肉含有多种对人体有益的营养成分，肉质细嫩可口，受到更多追求养生的食客青睐。
同时蜗牛还有解毒、消肿、平喘的作用，对咽炎、咳嗽、痔疮等疾病有很好的治疗效果。此外，蜗牛含有多种氨基酸和营养成分，可以起到延缓衰老的作用，在美容方面也有很好的表现。所以在很多人眼里，蜗牛可以说是完美的珍宝。蜗牛既然被广泛使用，其经济价值无疑是相当可观的，养殖蜗牛也成为近年来的创业热点项目。但是，要想养好蜗牛，还需要特别注意很多方面:
选择合适的育种方法
目前，蜗牛的饲养方法主要分为室内和室外。无论采用哪种养殖方式，都要尽可能恢复野生蜗牛的生存环境，为其健康快速生长提供有利的前提条件。
如果采用室内养殖，可以通过设置混凝土池塘或木箱进行。这种养殖方式要求比较低，甚至房子前后的闲置土地都可以用来养蜗牛。但需要注意的是，养殖土壤的选择应避开蚂蚁出没的地块或施用化肥农药的地块，这样会严重影响蜗牛的健康。因为这种养殖方式成本相对较低，非常适合刚涉足蜗牛养殖行业的新人慢慢探索。
如果采用室外养殖，在选择养殖场时会有一定的要求。最好选择温暖、潮湿、排水良好、柔软、隐蔽的场地。农场可以提前种植一些蔬菜或绿色植物，为蜗牛提供一个良好的栖息地。由于蜗牛喜欢温暖潮湿的环境，所以最好在养殖场安装万能洒水喷头，这样在炎热的夏季可以有效的降低温度，增加湿度，更有利于蜗牛的生长。
为了防止蜗牛暴露在阳光下，应设置相应的遮阳设施，以避免对蜗牛健康产生不利影响。采用室外养殖时，也要注意防止蜗牛逃跑。蜗牛的爬行速度虽然很慢，但如果不采取防逃措施，慢慢爬最终还是会逃跑，给农民带来相当大的损失。这种耕作方式虽然要求比较低，投入比较大，但也比较省时省力，而且可以大大缩短生长周期，从而带来较高的效益，值得大力推广。
饲料喂养要注意营养搭配
蜗牛的饲料选择空比较大，常见的绿叶蔬菜、农作物茎叶、玉米粉、米糠都可以用来喂蜗牛。在蜗牛的不同生长阶段，饲料组成有所不同。在幼螺长到豌豆大小的这段时间里，不需要单纯用浓缩饲料喂养，可以用普通青饲料或粗饲料喂养。否则会被养得又圆又胖，影响生长，导致性成熟过早，质量也会相应下降，从而大大降低售价，影响最终收益。
喂食时，将青饲料或粗饲料直接放在土壤表面，然后将少量浓缩饲料均匀撒在上面，再喷洒适量水湿润，更有利于蜗牛进食。
蜗牛进入成年后，也进入快速生长期。饲料营养是否充分平衡，决定了蜗牛的生长。这时通常可以使用绿色饲料和浓缩饲料进行搭配。同时要特别注意维生素、磷、钙等微量元素的供应。比如可以在养殖土壤中加入适量的熟石灰，让蜗牛从中吸收钙质，更有利于快速生长，尤其对蜗牛来说。
至于其他饲料组合，可以选择米糠、小麦粉、马铃薯粉进行饲喂，米糠的比例在70%左右，不仅成本相对较低，而且营养丰富。我们知道，蜗牛是在晚上出来活动的，所以最好的喂食时间应该是晚上，喂食前在土壤上喷洒适量的水，可以更好的诱导蜗牛过来吃。农民需要特别注意的是，饲料要绝对新鲜，因为蜗牛吃了腐烂变质的饲料很容易致病，尤其是如果疾病大面积发生，治疗起来非常费时费力，甚至不能排除大规模死亡的可能。
鼓励交配和产卵至关重要
要想靠养螺获得高收入，除了螺的质量，产量是关键因素。收益率高了，收入才能增加。在实际的养殖过程中，有的养殖户饲养的蜗牛相当健壮，但拒绝交配产卵，对整个种群的扩张影响很大，以至于最终效益不理想。
原因是这些蜗牛的性腺生长受到抑制，导致发育缓慢，发情困难。所以，掌握促使蜗牛交配产卵的技术才是最重要的。
针对这种情况，可以先添加高蛋白含量和蛋氨酸等有利于性腺发育的营养物质的饲料。
其次，光线可以适当加大。蜗牛虽然不喜欢光，但它们的生长总是需要一定量的光，尤其是蜗牛长时间生活在黑暗中，会极大地影响它们的交配和产卵，所以在发情期每天可以保持十个小时左右的光照，光线应该是红色的。
来自边肖的消息:蜗牛养殖在中国起步较晚，对于许多农民来说，他们不确定自己能否很好地养殖蜗牛。但通过以上介绍，不难看出，养螺没有特别的技术难度，只要做好相关管理，也不难获得理想的效益。
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