但是现在几乎所有的农产品都是人工种植/养殖的,但是也有一些例外的奇葩。为什么说奇葩?因为到现在为止,人类不一定能控制产量,也不一定能人工培育。比如农村常见的蔬菜,只有下雨打雷的时候才能在地上生长,条件比较苛刻。如果不好的年份没有打雷下雨,就不能吃。
大家好,这里是“农民看农民”,每天分享新农村事件,讨论农村新的种田/种植项目。今天我们的主题是价格马上接近猪肉,买10斤吃不了1斤肉,但是市场火爆,农民无奈。
对于冬笋来说,这款游戏可能算是这个季节最珍贵的山珍海味了,和目前镇海的虾仁比起来,只差那么一点点。这时候在农村经常看到,很多有经验的农民会一大早带着年轻人进山找冬笋,老人找,年轻人挖。但是,虽然上山的人很多,但是一天之内挖很多冬笋是很困难的,从几十斤到几斤不等。
价格马上就要接近猪肉了
如果市场像往年那样,或许今年的冬笋不值一提,但今年的冬笋市场简直让人无法接受。据笔者所在的当地冬笋市场,价格已经涨到22元一公斤。据了解,不仅当地冬笋价格一直在上涨,全国各地的冬笋价格也在上涨。很多网友表示,今年的冬笋市场非常好,全国各地价格直上20元。村里的老人说,今年是冬笋的小年景,产量比往年低很多。产量下降,肯定会导致冬笋价格上涨。目前笔者当地冬笋价格已经接近猪肉价格。
买10斤,肉吃不到1斤
但是,在我看来,这个冬天的竹笋,哪怕是15元一斤,也已经远远超过了猪肉的价格。毕竟吃过冬笋的人都知道,冬笋虽然大,但实际上能吃的肉只有一点。我们剥冬笋的时候,总是像剥洋葱一样一层一层的把皮剥下来,只剩下一点点鲜甜的冬笋。村里的老人根据多年吃竹笋的经验推断,10斤冬笋不够吃1斤肉。冬笋再大,肉皮比也差不多。反正在网友面前,冬笋没有肉也是又大又好吃。没有肉的冬笋更珍贵,这一点应该是大家都知道的。如果怀疑冬笋肉少,可以亲自测试10斤冬笋能不能吃到1斤以上的猪肉。
市场火爆,农民无奈
自从冬笋上市以来,冬笋一直在市场上流行,现在一个小盘市场一天能卖几千个冬笋。一个卖菜的阿姨介绍说,她每天卖几十斤冬笋,一个上午就能卖完。冬笋每天都是整个市场卖得最快的。往往一种农产品的流行能让农民开心,冬笋的流行却让农民无奈。一位农民对这种无奈的解释是,冬笋虽然好,价格也贵,但是每天只能挖一点,产量没有其他农产品多。这片竹林挖好了,还要挖得更远。竹林挖好之后,竹笋至少要10天才能再出来,需要雨水滋润。如果没有雨水,冬笋生长会更慢,挖掘量也会更少。所以综上所述,冬笋的普及对农民并没有太大的好处。
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