在Modu的日常生活中,抽屉就是一个小笼子
看起来很简单,但是
但它能让平凡的日子变得灿烂
冒着浓烟
香浓的汤
咬一口是一种极大的幸福
冒顿的小笼子千千·宛宛
而且各有千秋
轻轻抬起,慢慢移动
先开窗,再喝汤
是Modu人对小笼子的诚意
一个
南翔馒头分店
说到小笼子,上海以南翔馒头店的小笼子出名。百年老店始于1901年,来这里的人都只是想尝尝这里的小笼子。
鲜肉笼和蟹粉笼是他们家的标志。汤很好喝,肉馅很紧。一口咬下去,马上就会流一堆汁。
2
多汁猪肉夹馅包子
参加过无数美食节的贾加唐豹,是很多人的最爱,卖完的产品会依次下架。平时都有人来这里拼表,排队的也不少。
小笼子的皮很薄,几乎透明,汤很浓。咬下去就能看到真正的蟹黄。
三
福德蒸
这是一家非常普通的小吃店,装修简单,老式电风扇,篮子里装满了盘子和勺子。据说明星来吃饭了!
皮薄多汁,里面的肉很耐嚼,手艺和味道都很传统。
四
杉杉蒸馆
山的小笼子历史悠久。在附近工作的人和居民基本都知道自己的家,都吃过。另外性价比也很高。
他家还有一个甜甜的无锡小笼子,汤很甜,可以说是人间美味。
五
鼎泰丰
丁泰丰的小笼子可以说是“小笼包流行的代表”。大小很精致,加了生姜和醋可以说很可爱。
但丁泰丰的小笼子一直备受争议。有的人喜欢传统的小笼子,但不喜欢他的肉松,容易松。
六
绿博朗
著名的绿波画廊历史悠久,传承了几十年的经典工艺。
他家的蟹粉笼很有名气,但是价格比一般店主高。但是,美味的味道,加上几十年传承下来的美味延续,真的很值得。
七
尚维餐厅
曹杨是著名的尚维餐馆,它的小笼子可以说是家里人熟悉的。传统的小笼子在很多人的记忆中是一种很深的味道。
小笼子现在蒸熟了,薄薄的皮下,鲜嫩的肉清晰可见。皮薄如纸,咬的四分五裂,全是浓浓的汤汁,真烦!
八
乐心王朝
乐心王朝的八色笼子可以说是非常有名的。人参、鹅肝、黑松露、奶酪、蟹粉、大蒜、麻辣八味,可以说颠覆了大家心目中传统笼子的印象。
八色笼子很特别,看起来五颜六色很开胃。
九
Xi圣元
据说无锡超级有名的小笼子是xi圣元的,皮厚味甜,很大。
咬一口,可以看到里面的肉很厚,酱料很浓郁,香味浓郁。
10
多汁猪肉娄石包子
娄石汤包算是南昌路的老店了。虽然装修简单,但不妨碍来排队吃饭的人。
精致的包子,薄薄的皮吹子弹都能破,咬一小口,再喝一口汤,又好吃又好吃。如果配上一碗粉丝汤,可以说是很不错了。
11
德隆餐厅
已经有170多年历史的小笼子了,店面很干净整洁。暖黄色的灯光下,它似乎更有食欲。
他的小笼子皮吹子弹都能破,里面的肉也很新鲜。当你咬下去的时候,你瞬间觉得生活清晰多了。这可能就是食物的力量吧!
12
万寿斋
万寿寨前总是排着长队。店虽小,却挡不住来这里的人。这就是醉的怀旧的味道。
虽然他家的小笼子不是很精致,但是好吃的程度是味蕾上挥之不去的味道。肉汁很浓,味道很甜。
13
龙袍蟹黄
龙袍蟹黄,以蟹粉笼为主,环境非常优雅,呈现出古风。
蟹粉笼皮薄肉多。咬了一口,马上就能感觉到溅出来的汤。味道真好。
14
友谊村
另一个村庄,曾经的繁华,是上海人挥之不去的记忆。
他的小笼子真好吃,没有朋友。它的皮很厚,嚼在嘴里能感觉到甜味。汤溢出来的时候,香味扑鼻,仿佛又回到了小时候。
15
富春蒸
豫园路上的富春笼,走过了三十多年。他的存在可以说是陪伴了几代人。
富春小笼大,肉实,鲜甜中无腻恶。可以说味道挺不错的。
16
来来蒸
天津路的这家小餐馆,一不小心可能就错过了。商店很小,上下两层。来来往往的人很多。
一个蟹粉小笼子,皮薄馅多,里面的蟹粉汤特别显眼。配姜醋,还能提神。咬下去,里面的蟹黄清晰可见,是一种满足感。
17
林龙商店
林龙芳可以说是贾家堂宝的伴侣片。精选新鲜食材,包装蒸熟,现卖。
他们家必不可少的就是全家福,蟹粉鲜肉蛋黄都来一打。咬一口,可以看到里面的肉完全泡在汤里了。
18
红瑞星
红瑞星是老上海的传统小吃店。它的传统工艺和风味吸引了许多明星。
招牌笼虽小,汤却浓郁。加上自己的名字,很有气势。
19
五游仙
据说有新房的老板曾经是绿波画廊的主人,工艺和精致的延续自然不用多说。另外,店名在日语中是谐音,意思是“好吃”。
一个小笼子的顶部有一个小洞。在吃之前,你应该把姜醋倒进去。咬一小口,吸点汤,最后解决整个包子。一口气,美味在舌尖绽放。
20
南餐厅
文艺清新的南方小饭馆,以上海本地小吃为主,他家的小笼子自然不得不提。想感受老上海的味道,千万不要错过。
蟹粉笼可以说是他们家的代表。可以安心看,安心看。除了蟹粉笼,还有芝士笼。可以去看看好奇宝宝。
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