糖醋排骨是大众喜爱的典型传统菜肴。它以新鲜猪排为主要原料,肉质鲜嫩,色泽光亮油润。糖醋排骨是最好的家常菜,简单易做,酸甜可口,比餐厅还正宗。喜欢就来试试!
材料
适量排骨
适量冰糖
适量洋葱
5片姜
1块肉桂
两个八角形的
两片香叶
白芷2片
1个草果
1汤匙盐
适量的料酒
适量的醋
1汤匙酱油
红烧糖醋排骨的做法
1.将排骨放入锅中放入冷水,加入料酒,煨15分钟左右,去除漂浮的泡沫。取出排骨后,保留肉汤备用
2.准备肉桂、八角、香叶、胡椒、草果、白芷和胡椒
3.还有葱姜和冰糖
4.向燃烧30%的油中加入冰糖,冰糖融化直至变红并冒泡
5.加入排骨,煎至两面金黄
6.将所有的调味料放入锅中翻炒
7.加入溺水留下的肉汤,煮沸后加入酱油
8.加入盐,煨30分钟。将香醋倒入汤里
9.搞定!梅梅·达奇顿了一顿
技巧
食物与每个人的生活密不可分。现在吃东西的方式太多了。每个人都在不断学习,不断进步。食物也是。经过不同的人,不同的做法,一直在变。不同的人有不同的口味,虽然口味不一样,但是喜欢的人并不少。对于吃来说,喜欢就是食物。欢迎留言,评论交流,一起学习更多美食!
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