自制的三线炒面只是最简单最常用的方法。简单的调味很好吃,但是停不下来。炒面虽然好吃,但是不容易炒好。很多朋友经常炒面,粘在锅底,不仅影响外观,还会有焦味,影响口感。炒面怎么才能不粘锅?首先,把面条煮熟,煮到六成熟,捞出冷水。这种面炒起来不会粘锅,吃起来有嚼劲。让你炒着吃着开心!

:2个蛋糕,2个鸡蛋,2汤匙蚝油,2汤匙酱油,1茶匙白糖,1个青椒,1个胡萝卜,一点洋葱,

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1.先用小锅煮面条;

2.面条煮熟后,用冷水冷却几次,然后倒掉水备用;

3.胡萝卜、青椒切丝;

4.卵散;

5.先将鸡蛋煎成鸡皮,煎熟切丝;

6.锅里放油,将胡萝卜和青椒倒入翻炒,翻炒至胡萝卜和青椒碎;

7.将面条倒入锅中,分散;

8.倒入酱油、蚝油,加一茶匙糖,翻炒均匀,使每条面条都有颜色;

9.最后倒入鸡蛋丝,撒上洋葱翻炒均匀。

:煮面的时候,不要煮的太烂。当你煮它们的时候,你可以立即得到冷水。这样,面条油炸时不会粘在一起。如果用拉面炒,那就更厉害了

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