1 准备食材:包菜、西红柿、鸡蛋、辣椒等,洗干净备用

2 把准备好的所有蔬菜和香肠都切丝,备用

3 鸡蛋打散,准备适量的卤面

4 鸡蛋里加上适量的盐

5 上锅热油,等油热了,加入鸡蛋煎熟,盛出来

6 然后锅中留底油,加入大蒜爆香

7 然后在加上切丝的青椒爆香

8 加上切好的包菜一起翻炒

9 加上切好的胡萝卜丝翻炒

10 加上切好的洋葱丝翻炒

11 最后加上切好的西红柿一起翻炒

12 翻炒片刻,加上准备好的卤面一起翻炒

13 加上适量的味极鲜调味

14 加上适量的盐调味

15 加上适量的花椒粉调味

16 加上煎好的鸡蛋一起搅拌

17 最后加上适量的醋调味

18 搅拌起来,就可以出锅了

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