1 四季豆去老筋洗净。

2 肉剁肉末,姜蒜切末。

3 炒锅倒油爆香姜蒜加入肉末翻炒变色。

4 倒入四季豆大火翻炒。

5 加入料酒翻炒。

6 加入老抽。

7 然后加入适量的清水。

8 加盖焖烧10分钟。

9 加入盐调味。

10 最后水淀粉勾薄芡关火。

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