2 青椒切碎放入大碗中
3 打入鸡蛋搅拌均匀
4 加入面粉和盐搅拌均匀，面粉的量不用太多，不放也可以
5 拌匀的鸡蛋糊静置10分钟左右
6 平底锅中放入适量植物油，油热后倒入鸡蛋糊
7 转动锅子使面糊摊开，用铲子压一下表面
8 煎至一面金黄后翻面，将另一面也煎至金黄
9 成品
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