面粉500克，白糖50克，鸡蛋1个，奶油50克，生油适量
开始制作
1.将面粉、糖、鸡蛋、黄油和水混合，制成面团，揉成团。用长擀面杖把面团擀成大块，然后切成长方形的小块。
2 3小块一组，中间切一个小口子，把一头变成小口子，做成花生坯。
锅内放入生油，加热至180℃，放入翻好的花生胚，炸至金黄色，捞出控油。
选自《聪明厨师诱惑川菜大全》，版权所有。
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