2 放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了。
3 待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵。
4 发酵好的面
5 面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁。
6 切成一个个小剂子
7 锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火,炸成金黄色就可以了。
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