你吃过冷秋葵吗?你还不知道蔬菜秋葵吗?当你不知道秋葵是什么的时候,你身边的朋友都在吃。试了一下,你发现秋葵好好吃。那么,秋葵这么好吃,你知道秋葵的来历吗?你知道秋葵怎么选吗?
一、黄秋葵产地秋葵起源于非洲。其实秋葵早就传入中国了,只是最近秋葵才开始流行。秋葵被称为羊角豆。秋葵因其产量高、经济效果好、受领人数多,在我国许多地方都有种植。秋葵在国外其实很有名。很多国家都把黄秋葵视为珍宝,黄秋葵甚至有“绿人参”的美誉。黄秋葵营养价值高,富含晚胡萝卜素、钙、钾、磷等元素。另外,黄秋葵对肠道蠕动很有帮助,有一定的美白效果。
二、挑选黄秋葵1.选择秋葵时,注意秋葵的外观,尽量选择表面光滑的秋葵。黄秋葵一般是绿色的,但在选择黄秋葵时,最好选择绿色中带黄色的黄秋葵。另外秋葵边贸有一层绒毛,绒毛越完整,秋葵越新鲜。
2.挤压和捏秋葵,看看它的柔软和坚硬。秋葵越老,它的硬度会越高,所以在选择秋葵时,最好选择更软的秋葵。
3.看长度,优质秋葵的长度在8厘米左右。超过10 cm就太老了,不适合吃。
边肖向每个人介绍了关于秋葵的知识,每个人都掌握了吗?有没有没吃过秋葵的朋友,去菜市场买点秋葵试试。记得边肖介绍的秋葵挑选知识,选秋葵,回家做一个凉拌秋葵或者秋葵炒鸡蛋,很好吃!
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