季节限定 季节限定算什么？听说过心情限定吗？！

日本大概是世界上玩“限制”最好的国家。

什么“限量期”、“限量季”、“限量XX区”，大部分标有“限量”的产品都能得到大家的青睐。比如最近樱花季节临近，日本刮起了粉色风暴，全世界都被樱花包围。

部分樱花季节限量产品海报

“限量”商品的存在，就像樱花的花期一样短暂，所以特别珍惜，谁都不想错过这稍纵即逝的美好。

但是！山和海的另一边有一个老人。他古怪、任性、固执、脾气暴躁。他擅长各种变态烹饪。除了“季节限制”，他还有一种厨艺叫“心情限制”，意思是我心情不好的时候不会做。他-嗯。他总是有100个心情不好的理由。

因此，我们珍惜“心情有限”的美食，生于他阳光的心情。比如柿子，隔夜晾干

心情好的时候哼着小曲洗晒太阳。黄金和黄灿灿的干柿子篮散发出诱人的香气，在烤箱上微微烤着。又甜又粘，让人放不下。

但是，只有这个篮子会卖完。不管我们问他多少，他就是不做，说等下次心情好了再说。。。

再比如:低温微烤西冷米

配生鸡蛋液，超级好吃！然而，在他开店以来的几年里，他只做过两次。。。属于极限中的极限，超稀有物种。原因？太麻烦，不乐意做，心情好的时候做。所以，如果你够幸运能吃到的话，可以试试买彩票。。。

以上菜属于记忆杀人。记得小时候，每年夏天，我们吃完都不扔西瓜皮，因为奶奶会用它做“冷西瓜皮”。我们的厨师甚至知道奶奶做的菜。他换上了蜜瓜皮，稍微腌制了一下，变成了清爽的开胃菜，也可以说是咸菜了。你无法想象它有多美味。我们强烈要求他把这道菜加到菜单上，他拒绝了！原因是:亲爱的客户怎么能啃哈密瓜皮？所以这个菜在见大家之前就被掐死在摇篮里了。。。

上面这道菜叫“章鱼蟹味增”。章鱼和鱼泥涂在海带上，然后涂上一层薄薄的蟹黄，在炭炉上稍烤。这两种味道相互融合，带有淡淡的海带味。每次回想起这道菜，我都会忍不住流口水，但是厨师再也没有给过我。原因是:我只是把它们拿出来，完成了材料。。。

这是用炭火烤的。看起来可爱又好吃。可惜过了几天厨师不高兴了。原因:订购的人很少。既然大家都不喜欢，我为什么要去做？！孩子的脾气就暴露了。。。)

下一道菜很神奇。被“季节限制”和“心情限制”的双重暴击！这是-？？？？鱼肝。

最好吃的季节是冬天，什么时候？？？？鱼肝最肥，但是厨师绝对不会买半成品鱼肝。他从杀鱼到取肝再到清洗制作都是自己完成的，这让我们家的？？？？鱼肝味道不一样。

是被腌了吗？？？？鱼肝

只能用四个字来形容——入口就是瞬间！就像一块豆腐，滑进了喉咙，味道好极了！不过老板娘刚刚发了朋友圈广泛公布，很多人还没听到消息。这道菜已经退场了，只有一些脚步快的朋友有幸品尝到。理由:谁叫你来的这么慢？我不开心。带回家自己吃。

所以，在景福，你可以体会到什么才是真正意义上的“慢脚”。。。

还好厨师最近心情应该不错。从他的朋友圈可以感觉到，他正在如火如荼的开发新菜品，有自制的梅子酒、蜜切乌毛猪、香辣排骨配米饭、略烤的鲷鱼生鱼片等等。。。产量极高！

听说最近很流行一道当季菜——墨鱼骨↓

也属于“季节限制”+“心情限制”，所以各位，折花的时候一定要最后折，而不是没有花的时候空。

预约~