家有考生 能不能“吃”出好成绩

一年一度的高考又进入倒计时了。孩子压力很大，很多家长更焦虑。除了不能给孩子上考场，其他的生活事务几乎都安排好了。其实考试时的正常发挥还是超常发挥，取决于日常知识的积累，心理状态的稳定以及良好的饮食营养。大多数家长在考前能做的，就是帮助孩子合理饮食，让孩子健康地度过人生旅途中这不可或缺的一站。

学龄儿童在校学习，成长迅速，对能量和营养的需求相对高于成年人。充足的营养是学龄儿童智力和体质正常发展，乃至终身健康的物质保障。因此，强调合理的饮食和均衡的营养是必要的。

父母可以结合当地的饮食习惯和孩子的日常喜好，尽可能丰富品种，丰富食物。那么，对于这些即将高考的孩子，我们在日常饮食上应该多注意些什么呢？

候选人早餐应该包括什么

早餐提供的能量占一整天总能量的25%-30%。从早餐到早考结束，一般需要孩子三个多小时。如果早餐马马虎虎，那这期间就很难保证稳定的高水平的思维效率。所以要保证每天的早餐都有营养。一份好的早餐应该包括至少三种食物:谷物和土豆、肉和鸡蛋、水果和蔬菜。如果能加牛奶或者坚果，可以称之为好早餐。

一些科学家已经证实，一顿好的早餐不仅可以保证早上的营养，还可以维持下午的血糖水平。但是很多学生由于各种原因不吃早餐或吃几口，身体会因为低血糖而感到饥饿，大脑会变得不那么兴奋，反应迟钝，无法集中注意力，影响学习效率。所以晚上早睡15分钟，早上早起看看书或者跑一会儿，可以“唤醒”身体，方便吃早饭。

如果来不及吃，父母可以帮孩子准备一个煮鸡蛋，喝一杯全谷浆，总比不吃好！八宝粥和全谷物粥是早餐的好主食。蔬菜和水果可以在前一天晚上提前清洗，放在冰箱里备用。

考生午餐应该注意哪些点

午餐是一天中前前后后的纽带。它应该提供一整天总能量的30%到40%，所以一定要吃好。确保摄入足够的优质蛋白质，如鸡肉、牛肉或鱼虾。

如果在家吃午饭，家长只需要考虑在食物多样化方面做适当的改进，尽量不要引入很多平日没吃过的新食物。因为新的食物可能会分散孩子的注意力，但会增加压力，而且因为没有吃过，可能会有过敏、不耐受、肠胃不适等隐患。特别是海鲜，很多家长认为是有营养的高蛋白食物，就让孩子多吃。但如果孩子因为肠胃失调而腹泻，得不偿失。

部分考生可能会在考点附近的餐厅或酒店吃午饭，所以在保证营养的同时要特别注意卫生和安全！点餐的时候，不要点没吃过的食物，冷食或者生拌食物。另外，在选择优质蛋白食品时，比如鱼，要注意选择刺少的鱼，避免粘着，耽误检查时间。刺少的鱼有海鱼、鳜鱼、鲈鱼等。，鲜嫩，食用方便。

多少钱适合考生吃饭

因为晚餐占一整天总能量的30%到35%，所以建议不要超过午餐的量，而且要清淡一些。有些孩子平时不吃肉，晚饭应该准备一些豆腐，因为豆腐富含植物蛋白、钙和卵磷脂，可以作为人体神经递质乙酰胆碱的原料，对维持记忆有好处。

很多孩子吃完饭还要复习几个小时。如果他们一下子吃多了，很容易让大脑犯困，影响复习质量。所以晚餐要适度。如果10点左右觉得饿了，可以加点夜宵，比如一小碗小米粥或者糙米百合莲子粥，容易消化，清爽可口，有利于平复心情。或者一根香蕉，一杯酸奶，一盒纯牛奶，一碗速溶藕粉或者速溶燕麦，都是很好的促进健康的夜宵。

环

怎么吃提神的东西

如果一个人压力太大，会影响食欲。由于长期的学习压力和疲劳，考生会导致胃肠功能紊乱，容易出现“上火”和便秘。准备主食的时候，父母不要太敷衍。最好将米和面粉与粗粮混合，因为粗粮中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，帮助排便，减少胃肠疾病。

每天适量运动，如跑步、打羽毛球、乒乓球、游泳等，可以增加人体有益神经递质的分泌，缓解过度焦虑，提高学习效率。

其实考前吃各种所谓的智力营养对智商不会有明显的影响，因为大脑神经系统在很小的时候就已经发育好了，未来主要的问题是如何开发利用。只要能满足基本的营养需求，脑能量供应充足，智力水平就能发挥出来。

因为考前精神压力大，如果平日饮食不是很满意，可以适当服用400 mg以内的复合维生素或钙片。但是一定要注意推荐用量，注意“用法”！

另一个营养补充是，建议考生在考试期间不要使用浓茶、咖啡和提神饮料来增强精力。咖啡因可以让人保持一段时间的清醒，但是会消耗更多的营养物质，影响晚上的睡眠质量，从而影响第二天的考试成绩。如果真的困了，可以吃一片新鲜的柠檬，或者小睡10分钟，效果很好。

另外，我想和大家分享一下科学家的研究成果:考前半小时吃一小块黑巧克力有助于缓解压力，集中注意力，小块只有15克左右。黑巧克力富含植物化学物质黄烷醇，可以让你远离疲劳，增加大脑的灵活性。这项研究是在英国诺森比亚大学的大脑功能和营养中心进行的。