雕爷牛腩 餐饮VI设计|曾经爆红的雕爷牛腩为何失败了？

本文由华万里餐饮VI设计独家编辑出版

"当潮水退去，你就知道谁在裸泳了."巴菲特的名言印证了曾经喧嚣一时的互联网餐饮品牌——雕琢牛腩的处境。

精雕西冷餐厅是由“精雕西冷”孟星创立的一家豪华餐厅，专门经营中国新创意美食，尤其是最好的西冷菜肴。2011年，该公司从香港美食之神戴龙那里购买了牛腩秘方，并开发了招牌菜肴“美食牛腰肉”和“宝鱼”

雕刻大师是谁？一名男子在牛腩餐厅用精油吸烟

刁爷不是餐饮方面的专业人士，而是对互联网，尤其是电子商务领域有着深厚修养的“六爷”。早在2003年，他就是淘宝第一个精油品牌阿芙精油的董事长，后来在此基础上成立了飘网和海狸屋。他渗透多年，精通互联网领域的营销。