喝咖啡的好处与坏处 常喝咖啡的好处和坏处有哪些？

咖啡是一种悠久的文化。一杯咖啡可以开启新的一天，带给你活力。在欧洲，许多人喜欢喝咖啡，每天都需要喝咖啡，因为咖啡已经成为生活的一部分。说到这里，很多人都喝过咖啡，但是不太明白喝咖啡的利弊。今天我们就来说说喝咖啡的好处和坏处。

咖啡可以刺激中枢神经系统和肌肉，提神醒脑，增强思维能力，恢复肌肉疲劳。作用于心血管系统可以改善心脏功能，放松血管，促进血液循环。对于肠胃系统，可以帮助消化，帮助脂肪分解。

在搞清楚喝咖啡的利弊之前，我们可以先看看咖啡的主要成分:

咖啡含有咖啡因:它有强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因还可以减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。因为可以促进肾功能，促进利尿，可以帮助身体排出多余的钠离子，但是摄入过多会导致咖啡因中毒。

单宁酸:单宁酸煮沸后会分解成均苯四酸，所以冲泡时间过长，咖啡的口感会变差。

脂肪:最重要的是酸性脂肪和挥发性脂肪。

酸性脂肪:即脂肪中含有酸，其强度会因不同类型的咖啡而异。

挥发性脂肪:是咖啡香气的主要来源，是一种能散发四十种左右香气的物质。

蛋白质:热量的主要来源，比例不高。咖啡末的大部分蛋白质在制作咖啡时无法溶解，所以摄入量有限。

糖:绿色咖啡豆含糖量约8%。烘焙后，大部分糖分会转化为焦糖，使咖啡变成褐色，并与单宁酸结合产生甜味。

纤维:生豆的纤维在烘焙后会碳化，与焦糖结合形成咖啡的颜色。

矿物质:含少量石灰、铁、磷、碳酸钠等。

喝咖啡的利弊:

首先，我们来看看喝咖啡的好处

1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡中的烟酸含有维生素B，烘焙咖啡豆的含量更高。而且还有游离脂肪酸，咖啡因，单宁酸等等。

2.咖啡对皮肤有好处。咖啡可以促进新陈代谢，激活消化器官，对便秘有很大的作用。用咖啡粉洗澡是一种热疗，可以减肥。

3.咖啡有解酒的作用。喝完咖啡后喝咖啡会迅速氧化酒精转化的乙醛，分解成水和二氧化碳，排出体外。

4.咖啡可以缓解疲劳。消除疲劳，必须补充营养，休息睡眠，促进新陈代谢，而咖啡有这些功能。

5.一天三杯咖啡可以预防胆结石。含咖啡因的咖啡可以刺激胆囊收缩，降低胆汁中容易形成胆结石的胆固醇。哈佛大学的最新研究人员发现，每天喝两三杯咖啡的男性患胆结石的几率不到40%。

6.经常喝咖啡可以防止辐射伤害。辐射伤害，尤其是电器辐射，已成为当前一个突出的污染。印度巴巴的原子研究人员在一次老鼠实验中得到了这个结论，并表示可以应用到人类身上。

7.咖啡的保健功能。咖啡具有抗氧化、保护心脏、强筋骨、益腰膝、增进食欲、降脂散结、开窍除湿、活血化瘀、息风止痉等功能。

8.咖啡对情感的影响。实验表明，普通人每天吸收300毫克咖啡因，对人的警觉性和情绪会有很好的影响。

喝咖啡的好处和坏处:过量使用有很多坏处

在长期摄入的情况下，大剂量咖啡因是一种药物，会导致“咖啡因中毒”。咖啡因中毒包括成瘾和一系列身心不良反应，如紧张、易怒、焦虑、震颤、肌肉痉挛、失眠、心悸(多数人服用咖啡因是因为咖啡因的刺激作用，很多学生在备考和上夜班时服用咖啡因药丸。在成瘾的严格定义下，只有剂量逐渐增加才是成瘾，咖啡因依赖更适合描述。但在一个广为接受的定义下，所有难以摆脱的慢性行为都被称为成瘾，所以也可以用咖啡因成瘾来描述。此外，由于咖啡因会增加胃酸，持续高剂量摄入会导致消化性溃疡、糜烂性食管炎和胃食管反流病。但由于普通咖啡和脱咖啡因咖啡都有刺激胃粘膜、增加胃酸分泌的作用，所以咖啡因可能不是咖啡的唯一成分。

咖啡因引起的精神障碍包括咖啡因过度兴奋、咖啡因焦虑症、咖啡因睡眠障碍和其他与咖啡因有关的障碍。

研究发现以下六种人喝咖啡都有很多弊端，不建议长期喝咖啡:

患有高血压、冠心病、动脉硬化等。-长期或大量饮用咖啡会导致心血管疾病。

老年女性——咖啡会降低钙含量，导致骨质疏松。绝经后，女性每天需要补充十倍的钙。

胃病患者——喝太多咖啡会导致胃病恶化。

孕妇——喝太多咖啡会导致胎儿畸形或流产。

维生素B1缺乏——维生素B1可以保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡可以破坏它。

癌症患者——喝太多咖啡可能会对正常人造成癌症。

医生提醒千万不要在空的肚子里喝咖啡，因为咖啡可以刺激胃酸分泌，尤其是胃溃疡患者更要谨慎，高血压患者在压力大的情况下工作时也要避免喝含咖啡因的饮料，因为咖啡中的咖啡因可能会导致血压升高，如果加上情绪紧张，会产生危险的影响。

作为一种饮料，在喝咖啡的时候，根据个人情况应该足够了。一般来说，喝咖啡有很多好处和坏处，适度的喝会产生很小的不良影响。