鲜羊肚菌多少钱一斤 2019年羊肚菌多少钱一斤

羊肚菌，这是一种真菌。这种真菌的价格一般不贵。太吓人了。我们来看看羊肚菌有什么功效和作用。羊肚菌多少钱一斤？

羊肚菌的功效和作用；

羊肚菌是最珍贵的。看起来和蘑菇差不多，上部折叠不平，很像羊的肚子，所以人们叫它羊肚菌。但是有些地方的人也叫它羊菇羊肚菜。它不仅可以用于食品，也可以作为一种良好的药用细菌，在医学领域也发挥着巨大的作用。

羊肚菌在中国大部分省市都有分布，但其珍贵的原因是生长条件非常苛刻。一般产量最高的是发生山火两三年的地方，这个时期产量会慢慢下降。到目前为止，中国的羊肚菌大约有20种，自然生长时可以长到200克。

羊肚菌生长条件特殊，对发生山火的海拔要求高。羊肚菌一般生长在海拔2000-3000米的高山上，多生长在针叶林和阔叶林的混交林中，也生长在一些河流、海滩、遮荫树、草地等。只要土地是碱性的，就适合它生长。

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野生羊肚菌，帽长圆形，有褶皱和突起，像羊肚，平均长4-8厘米；菌柄6-14.5厘米，羊肚菌表面不光滑，上部为淡黄褐色，底部略大；菌柄一般为白色，中等空。《本草纲目》早就记载羊肚菌是一种珍贵的药食两用真菌。

羊肚菌是一种营养价值很高的菌株，含有多种蛋白质、磷酸盐、氨基酸。是人体必需的氨基酸)、多糖、甲壳素、脂类等。羊肚菌的营养因物种不同而不同。一些羊肚菌还含有胡萝卜素、叶黄素和其他维生素。

经常食用羊肚菌有利于抑制肿瘤的发生，增强机体免疫力。羊肚菌富含谷胱甘肽过氧化物酶，能转运大量氧分子，抑制恶性肿瘤。它富含各种维生素和氨基酸，有利于增加身体细胞的活性，强身健体，预防感冒。

但是很多人买了就买假货。买的时候提醒大家选大的，圆顶的质量比较好，尖顶的一般不是自然生长的，味道也没有野生的好吃。野生羊肚菌有杂色，买的时候要分清楚。

羊肚菌营养价值很高，但如果不精心烹制，食用效果还是不理想。羊肚菌有几种传统的烹饪方法，如羊肚菌炖鸡、羊肚菌红烧、羊肚菌烤肉、羊肚菌鱼片汤。不同的羊肚菌和不同的成分可以最大化羊肚菌的营养价值。常年吃羊肚菌的人精神会越来越好。

羊肚菌多少钱一斤？

一般来说，肚菌的价格是根据货物的情况决定的。货币一般1300-1500元，剪脚价格一般1500-1800元。

第一，一斤新鲜野生羊肚菌的价格在260元左右。

二、干货价格在1300-1700元左右。

这就给我们带来了羊肚菌的功效和作用以及它的价格。羊肚菌的价格是不是有点吓人？

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