曾经代表贵州站在舌尖上的丝绸娃娃,是每一个来贵阳的人必吃的食物。和一些小吃不同,它似乎是专门为游客设计的“旅游小吃”。丝绸娃娃在贵阳扮演着重要的角色,尤其是对女孩来说。每隔一天,他们就会见面吃饭。除了好吃,最重要的是它们健康不胖,而且经济~

在贵阳,数百家做丝娃娃的店铺也是最有名的丝爱红汤丝娃娃。他家的酸汤是用新鲜的西红柿炒,然后和发酵酸一起煮5-6个小时,所以这种酸汤又甜又好吃,不会太刺激。有人曾说,丝绸爱好者先干三碗纯酸汤,开胃提神。

除了正宗的酸汤和新鲜蔬菜,《傻爱》里的各种特色小吃也是大家爱去的原因。从桂阳街的宵夜烤五花肉脑花到瓮安的小摊或者安顺的冲冲饼,在傻爱里所有的店都可以吃到,不用千里迢迢就能品尝到千味!

四连唐红四娃娃

①红桐城店:贵阳市南明区解放路100号红桐城4楼

0851-85765786

②小河万科店:贵阳市经济开发区长江路与珠江路交叉口万科广场4楼

0851-83869623

“丝爱在贵阳有9家店,几乎每个区都能轻松吃到同样质量的丝娃娃~

“丝娃娃多是切成莴笋丝,但丝爱家的蔬菜都是在调味前烤一点,所以就算是吃肠胃弱的食物也不会拉肚子!

“对丝娃娃里的包裹内容没有具体要求,大部分都是包在自己喜欢吃的东西里。但是,贵阳最喜欢的丝娃娃,肯定有破耳朵,脆哨子,黄豆,花生!

“正是因为蔬菜被包裹在饺子皮里,所以它们看起来像襁褓中的婴儿,所以丝绸娃娃得名。好的饺子皮一定要轻薄柔韧。舀完汤,它们不漏汤,必须一口吃掉。

“淳安有个有名的小吃“摊”。丝爱介绍的,改进的。酥脆的豆皮充满了豆香味。辣椒油和泡菜汤的味道相当丰富。推出来会爆贵阳人的朋友圈,几乎是餐桌上的必备品~

“油豆腐饺子也是贵阳著名的百年小吃。用辣椒面或辣椒水包裹的脆皮饺子有一种独特的香味。为了方便入口,也改进成了迷你版,一口就正好~

“贵阳的夜生活绝对精彩。数以千计的宵夜摊位让贵阳的整个夜晚变得热闹而温暖。丝爱把近几年最流行的莴苣包五花肉引入餐桌,把莴苣切成细条。用五花肉捡起来送到嘴里方便卫生~

“酸汤很开胃,所以有个恋物癖喜欢酸汤米饭,有软哨、蘑菇、蔬菜等等!

“大概是因为不用花时间精力去找就能品尝到来自世界各地的正宗小吃,所以在贵阳才这么受欢迎。不管是丝娃娃还是小摊,用心的东西自然好吃~

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