1 准备食材。

2 干海带用水洗净表层盐末,用水泡发,中途多换几次水。

3 将海带切成寸段。

4 用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。

5 味极鲜,芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。

6 胡萝卜切成丝。

7 将海带丝,胡萝卜丝,红椒丝放在一起。

8 锅中加入花椒,葱姜丝炸出香味。

9 铲出弃之不用。

10 将炸好的油,趁热倒入菜中。

11 将调好的碗汁倒入菜中。

12 拌匀后,撒熟芝麻食用。

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