2 把面筋用手撕条
3 用开水焯，捞起过凉水，沥干水分
4 把菠菜洗净，用开水烫烫捞起， 过凉水捞起，沥干水分
5 把大蒜用捣蒜器捣成蒜泥
6 用白糖粉 、醋、盐、味极鲜、胡椒粉调成味汁
7 把面筋个菠菜一起拌均匀，加调味汁拌均匀
8 再加红油
9 麻椒油拌均匀即可
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