1 冰鲜帝王蟹拆封,洗净。

2 把蟹盖掀开,去除蟹肺,将蟹腿一一卸下,蟹身切成四块。

3 锅中加水,放入姜片,笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块,水开后大火蒸5分钟即可。

4 姜末加入生抽、白米醋、香油调和成“三合油”。蒸好的蟹块蘸汁食用。

5 味道好极了!

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