2 食材
3 锅中放入半勺油，待油温七八成熟时放入花椒粒，炸至花椒香气扑鼻捞出花椒扔掉，重口味的可以不捞，我就没捞?
4 放入葱蒜末，葱姜略微金黄色倒入白菜个干辣椒
5 翻炒至水分出来好多时
6 加入生抽
7 翻炒均匀后加入醋
8 翻炒至白菜水分基本蒸发掉了，放入一手心淀粉调成的水淀粉，淀粉一定要用冷水调，热水会成疙瘩了。
9 紧接着加一手心白糖
10 翻炒至收汁，加入适量盐。
11 翻炒均匀就可以出锅享用了。
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