2 放入锅中连同姜片一起焯水。
3 另起锅入油，放入姜片倒入牛肉炒至微黄。
4 加入水没过牛肉。
5 倒入电炖锅炖一小时。
6 土豆洗净去皮切块。
7 炖软的牛肉倒回锅中，连同土豆块一起大火烧开。
8 放上咖喱块。
9 煮至土豆软烂。
10 汤汁浓稠起锅。
11 米饭提前闷好装碗里倒扣在盘子里，淋上咖喱牛肉即可。
12 超级下饭。
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