1 将五杯面粉放入盆中加入适量的水搅拌,揉捏,揣成面团,不要让中间有硬的地方,感觉面团软硬适中最好,盖上盖子,醒一个小时

2 将瘦肉剁碎,事先泡好的海米剁碎,加入葱姜水,顺时针搅拌

3 将韭菜洗好,放在案板上剁碎放入肉盆中,将白菜放在案板上剁碎,放入肉盆中,进行搅拌

4 在空碗里打五个鸡蛋,将鸡蛋放入油锅搅碎,放入肉盆,搅拌均匀,可以开始包了

5 揉好面剂子,擀皮,放馅,放帘上,烧水,等水开了将饺子放入蒸锅,10分钟后出锅,饺子就好了,当上酱油醋,可以吃了,根本停不下来

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