2 大蒜切碎用香油拌好，芝麻酱清水调好，红腐乳也用清水调好，番茄酱，甜辣酱混合拌好备用。
3 清汤底料，平菇，口蘑，金针菇洗净，党参，枸杞，小红枣备好。
4 锅中水烧开，放入所有菌菇焯烫一下备用。
5 炒锅倒少许油，放入底料包。
6 翻炒出香味。
7 然后加入骨头汤。
8 再加入汤料包。
9 大火煮上3-5分钟出香味关火。
10 把汤倒入火锅中，再放入菌菇，党参，枸杞，红枣加热煮开，即可涮食各种配菜。
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