2 2.锅洗干净倒入食用油烧热，撒入蒜蓉，倒入少许水煮开。
3 3.水开后倒入通心菜，盖上盖子焖煮一分钟左右，我基本都是50秒就开盖子了，太久了通心菜就煮太软了，不够脆口。
4 4.开盖子后通心菜基本8成熟了，放入少许食盐调味翻炒均匀就可以出锅了。
5 5.清淡美味的水煮通心菜就完成了，浓浓的蒜香，脆口的菜梗，你会发现原来青菜也可以这么美味，喜欢的试试吧！
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