芹菜和鸡蛋能一起吃吗 韭菜和芹菜能一起吃吗 韭菜和芹菜的做法

韭菜和芹菜是很有营养的食物，很多人都喜欢吃韭菜和芹菜，那么韭菜和芹菜能一起吃吗？韭菜和芹菜一起吃有影响吗？下面我们一起来看看吧！

韭菜和芹菜能一起吃吗

韭菜和芹菜是可以一起吃的。

韭菜和芹菜都是气味比较特殊的绿叶蔬菜，同样富含纤维素，都是对身体很好的食物。在我们日常生活中很少出现在同一道菜中，这并不是因为它们不能一起吃，而是因为它们都具有特殊的香味，口感也很浓郁，所以很少同时出现。但二者并不相克，是可以一起吃的。

韭菜和芹菜能一起吃吗？芹菜可以治疗高血压、头痛、头晕、暴热烦渴、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下等；韭菜具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。芹菜和韭菜一同吃没有什么问题，不用有什么顾虑。

韭菜和芹菜的做法

韭菜和芹菜能一起吃吗？虽然所韭菜和芹菜不想克，可以一起吃，但却少一起出现。编编收集了几道既有韭菜又有芹菜的菜谱，一起来看看吧！

一、百合韭菜芹菜

主料：百合200g、韭菜100g、芹菜100g

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量

做法：

五花肉切片，生姜切薄片。热锅冷油，放入姜爆香后放入肉片，加点豆瓣酱，翻炒均匀。依次放入芹菜和百合翻炒。放点盐和鸡精，翻炒均匀后起锅。

二、韭菜芹菜炒鸡蛋

主料：芹菜20g、韭菜200g、鸡蛋1个

辅料：油适量、盐适量、味精适量

做法：

把韭菜和芹菜清洗干净后切碎，磕一个鸡蛋到碗里打散。锅中下油烧热，先将鸡蛋炒到凝固，盛如碗中。然后将切好的韭菜下锅炒至变色，倒入鸡蛋继续翻炒，加入芹菜翻炒均匀，最后加入适量的盐和味精调味即可。

三、韭菜芹菜粉蒸肉

主料：韭菜、芹菜、五花肉

辅料：粉条、油、干面粉、五香粉、盐、生抽、蚝油

做法：

芹菜叶，韭菜切段，粉条泡开，倒入，食用油，五香粉，撒入干面粉，拌匀，五花肉切片，用盐、生抽耗油，腌制，拌少许面粉。蒸屉铺蒸布，将拌匀的菜加盐，拌匀，放入蒸屉，在上面铺上五花肉，上锅大火蒸半小时即可。

芹菜和韭菜可以一块包饺子吗

可以，但最好不要这样。

这两者的味道很大，互相掩盖，很难有什么好味道，不如分开的好。芹菜和韭菜组合很奇怪，可以单独芹菜和肉组合，韭菜和肉组合，都很好吃。 韭菜肉饺最香，调馅的时候打几个鸡蛋，这样饺子馅就会很嫩。

另外，韭菜和芹菜都属于高纤维蔬菜,每日食用200克即可,老年人需慎用。食用过量会造成人体肠胃负担。

以上就是三五养生堂小编对“韭菜和芹菜能一起吃吗”的介绍，希望对小伙伴们有所帮助。