2021年11月7日星期日入洞。

立冬,是冬季的第一个节气,代表着冬季的开始。

这一天,有多少广东人像小编一样,等待着,等待着,等待着传说中的冷空气的到来。

据广东天气,7-8日,强冷空气主体自北向南影响广东省,粤北的北部市县和肇庆的北部阴天有中到大雨局部暴雨,其余市县阴天有小雨局部中雨;大部分市县和江河湖面将先后出现5级~7级大风;7日-10日各地平均气温下降8℃~10℃,局部可达12℃左右。

这气温,真真是断崖式下降。就在11月6日,广东多地最高气温还飙上30摄氏度。北方人在暖气房里汗流浃背,广东人在天然暖气里汗如雨下。空调使上,短袖穿上,放眼全国,还有哪个地方的人像广东人对冷空气有这么深的执念和怨念?

冷空气的“到货”,也终于让广东人感受到了“立冬”的氛围。那么,这一天吃什么才能有仪式感呢?在我国北方,人们有立冬吃饺子的习俗(南方人:你们怎么过个啥节都吃饺子);南方人则喜欢吃鸡鸭鱼肉进补,以抵御寒冷(北方人:你们不也一样,永远是鸡鸭鱼肉)。

DUDU猫给大家推荐一种食材:白菜。俗话说:霜降萝卜,立冬白菜。立冬时节的白菜汁水丰富,清甜可口,富含维生素,可缓解干燥气候导致的皮肤水分缺失。而且,白菜历来有“百财”、清清白白等比较好的寓意。最关键的是,它是“白菜价”,在蔬菜价格普遍上涨的背景下,打工人多吃白菜,不心疼!

这么一番解释后,白菜是你的菜吗?

插画:严丽萍

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