今天禾禾就带各位父母深入了解下关于“孩子喝酸奶”这个话题：
什么是酸奶？怎样给孩子选择酸奶？
对于大部分人来说，都可以轻而易举地辨别什么是酸奶什么是乳饮料，但是前不久我发现现实生活中依旧存在部分父母尤其是孩子的爷爷奶奶、姥姥姥爷，对酸奶的认知存在着误区。
就像前几天，我前段时间在网上看到一位90后妈妈，将乳饮品当做酸奶给孩子喂食，看到这么缺乏育儿知识的年轻妈妈，真的是让我吃了一惊，当然也引来不少网友对这位妈妈的指责。
如今网络信息如此发达，没想到还有不少年轻父母分不清什么是酸奶？什么是乳饮料？所以这里就给大家说说什么是酸奶？怎么给孩子选择酸奶？
酸奶是以鲜牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向其中添加有益菌，经发酵后再冷却灌装的一种奶制品。
如何判断买回来的是不是酸奶？包装上的这2个关键信息不能忽视！
真正的酸奶包装上都会有“发酵乳”这三个字。而它写着乳制品的一般都是乳饮料，不宜给婴幼儿喝，尤其是1岁以内的孩子。
另外想要挑选一个好酸奶，还要看清包装上的两个指标：
第一个就是蛋白质含量：蛋白质含量≥2.9g/100g才可以，因为酸奶中蛋白质含量越多，营养就越丰富。
第二个就是全脂酸奶，因为婴幼儿生长需要的是高能量的食物，低脂或无脂酸奶，能量密度降低，饱腹感强，不利婴幼儿生长发育。
最后还冷藏酸奶和常温酸奶到底选哪一个？
记住坚持优先选择冷藏酸奶的原则，因为冷藏酸奶中的活性益生菌更多。
为什么要给孩子喝酸奶？
酸奶是以纯牛奶发酵而成，除了保留了鲜牛奶中所有的营养成分，在发酵过程中还产生了人体营养所必须的多种营养物质，如半乳糖、钙、蛋白质、维生素A、B族维生素等20多种营养素，所以给孩子喝酸奶好处颇多，简单的概况下，大概有以下几点：
1.促进钙的吸收
鲜牛奶经过发酵后会产生的乳酸，可以提高体内钙的吸收，研究表明一天一杯150g的酸奶，可以满足10岁以下儿童一天所需钙量的三分之一。
2.预防/缓解便秘及腹泻
大部分婴幼儿在开始吃辅食后，经常会遭遇“便秘”或者“腹泻”的困扰，适量的酸奶可以改善胃肠道功能，预防/缓解婴幼儿便秘及腹泻不良症状的发生。
3.促进孩子生长发育
上面两点关于酸奶的好处相信很多父母都知道，但是这一点大家所不知晓的，才是最重要的。酸奶中的半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分，所以酸奶对促进孩子的生长发育有很好的促进作用。
看来给孩子喝酸奶的好处不仅仅是调节肠胃那么简单，既然给孩子喝酸奶好处那么多，那我们给孩子喝酸奶时该注意什么呢？
给孩子喝酸奶时的注意事项
1.添加酸奶的时间
虽然酸奶营养丰富，孩子喝酸奶好处多，但是给婴幼儿添加酸奶还是要讲究时间的，不是越早越好。
《中国居民膳食指南》中指出，13-24月龄的婴幼儿在无法母乳喂养或者母乳不足时，建议以合适的幼儿配方奶粉作补充，可用少量牛奶、酸奶等作为幼儿辅食的一部分。
所以大部分父母一般都会选择在孩子1岁以后开始给孩子添加酸奶。
2.循序渐进
酸奶其实也是辅食的一种，所以给婴幼儿添加酸奶时，一定要遵循循序渐进的原则，刚开始少量添加，在添加3-4天内，观察无不良反应或者过敏现象后再适当增加摄入量，刚开始摄入量为50-100ml为宜，一岁半以后可以喝100-200ml的酸奶，等孩子4岁以后就可以跟常人一样喝酸奶了，切忌让孩子一次吃太多。
3.酸奶温度
前文说了冷藏酸奶含有更多的益生菌，更适合孩子，当然也不能直接将冰箱里冷藏的酸奶给孩子喝，因为这样容易导致婴幼儿肠胃不适，可以待其恢复常温后再给孩子喝。最后注意切忌加热冷藏酸奶，因为高温会破坏酸奶中的益生菌。
4.其它注意事项
酸奶中的乳酸菌对牙齿有腐蚀性，所以父母一定要提醒孩子喝完酸奶要及时漱口刷牙，另外不要让孩子空腹、或者正餐前喝酸奶，因为这样会影响孩子对其它食物的兴趣。另外如果孩子不爱喝无糖酸奶的话，妈妈可以切点果肉粒调剂下。
总结一下：
酸奶选择要用心，“发酵乳”三个字要看清，蛋白质含量、全脂很重要。酸奶营养虽丰富，不满一岁的孩子不要喝。
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