红豆和什么一起煮比较好 红豆和花生一起煮的功效好处介绍

花生含有油脂、维生素等多种营养物质，而红都有利湿消肿，清热退黄等功效。那将红豆和花生搭配在一起，会有什么好处呢？跟小编一起了解。

红豆和花生能一起煮吗

花生和红豆是可以一起煮的。这两种食物都含有丰富的营养以及良好的滋补功效，一起食用不会影响到彼此的营养功效，并且食用后一般也不会对身体造成不利。所以大家是可以一起煮花生和红豆的。

红豆和花生一起煮的功效

1.有清热祛痰的功效，对大便干燥也有一定的效果

2.对由干燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效

3.用于消化不良，有理气的作用

4.具有清热泻火、凉血解毒作用

5.可使气血畅通

花生的营养

说到花生的营养和功效，很多人第一反应想到的就是吃花生能补血。而事实也的确如此，花生的果皮中含有油脂、维生素以及能缩短凝血时间的物质，而这些物质能够对抗纤维蛋白的溶解，具有促进骨髓制造血小板的功能以及对出血性疾病止血的作用，因此食用带皮的花生对人体造血功能十分有益，食用花生可以养血止血。

红豆的营养

红豆是很多豆子的统称，而我们日常食用比较多的是赤小豆和赤豆，而这两种豆子中又尤其以赤小豆最为普遍。赤小豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等营养成分，食用能够补充大量的营养。另外，中医中认为赤小豆性平味甘，具有利湿消肿，清热退黄，解毒排脓等功效，食用对人体大有裨益。