鹿先生导读:煮粽子要煮多久时间可从本文找到相关百科知识信息,详情如下:

  一般情况下,普通的锅要煮40分钟左右,高压锅要20分钟左右。如果怕不熟,可以关火闷上几分钟,如果感觉煮的粽子差不多了,可以取出一个粽子打开看一下,不熟继续煮,千万不要出锅后再回锅,因为一次没煮熟,冷掉后再煮就需要花更长的时间了,煮熟后不要及时出锅,浸泡一个小时之后再出锅,这样味道会更好。

  具体步骤:1、加水至锅体的1/2处,烧沸锅中的水。2、拆开粽子的包装袋(粽叶及粽绳保持原样)。3、把粽子放入沸水中进行煮制。4、放入粽子的量为粽身全部浸没在水中(水面高于粽子最高面约3CM为宜)。

  5、盖上锅进行煮制,煮制时按各个品种包装上食用方法标示时间进行煮制(100克煮14-15分钟;120克煮16-18分钟,140克煮18-19分钟)。具体时间参照包装袋上的食用方法。6、煮热透后,起锅。拆开粽绳、打开粽叶,即可食用。

  注意:粽子要凉水下锅。很多人在煮粽子的时候,为了贪图方便和快速,一般都会直接用热水下锅煮粽子,觉得这样的话煮的时间就会缩短很多,但实际上如果用热水的话会发现,粽子在被煮好了之后,里面还是有硬芯的,外面熟透了,里面实际还是生的。

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