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海南特产有海南文昌鸡、海南椰子、椰子糕、五指山红茶、海南红豆、万宁东山羊、和乐蟹、加积鸭、海南清补凉、兴隆咖啡、三亚芒果等。海南文昌鸡:其为海南省文昌市特产,海南省的地方鸡种文昌鸡距今已有400多年的养殖历史,具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特点。
海南椰子:其为海南最具代表性的特色水果,椰子果肉香醇,营养丰富,海南自汉代开始栽种椰子,至今已有2000多年的历史。
椰子糕:其为海南的特色糕点,是椰子精华的浓缩。椰子糕除了具有年糕的绵软特点外,其超Q是最大的特色,甜而不腻中夹着一丝丝韧劲,软软的、绵绵的,外观上椰子糕色泽明,光滑洁亮,赏心悦目,诱人食欲,入口清爽,甜滑润喉。
五指山红茶:其为海南省五指山市特产,五指山红茶外形条索紧结肥硕、棕褐油润;汤色红琥珀色明亮,香气奶蜜香,滋味甜醇爽滑,叶底肥软红亮。其典型品质特征为“琥珀汤、奶蜜香”。
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