香椿是什么 香椿什么人不能吃 香椿是凉性还是热性

这个季节正是吃香椿的时候，它体内含有维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴的作用。

香椿是凉性还是热性

香椿，又名香椿头、香椿芽，是早春上市的树生蔬菜。早春的香椿头无丝，有浓郁的香味，尤其以山村农家小院中的那种野生头茬香椿芽为最佳。

【性味归经】性凉，味苦平。入肺、胃、大肠经。

【功效主治】清热解毒，健胃理气，润肤明目，杀虫。主治疮疡，脱发，目赤，肺热咳嗽等病症。

【食疗作用】

1、提高机体免疫功能，润泽肌肤 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

2、涩血止痢，止崩 香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。

3、祛虫疗癣 香椿具有抗菌消炎，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。

吃香椿过敏怎么办

不可盲目自行用药，尤其是含激素类的药物。建议您去医院就诊，根据诊断用药。

香椿含有一些可以导致人体出现过敏的过敏原，所以对于皮肤过敏的朋友来说，食用香椿可以能导致病情的加重，所以如果你是皮肤容易过敏的人或者是正在进行着过敏的情况的话一定要注意不要吃香椿，以免带来不必要的麻烦。而且香椿是发物，所以不是所有的人群都适合吃哦。其实吃香椿和体质没有什么大的关系，很多非过敏体质的人在食用香椿之后也会引起过敏。这也是因为和春天的皮肤容易受到病毒感染有很大的关系吧，所以吃了发物以后就会很容易出现过敏的情况。

香椿什么人不能吃

1、香椿为发物,多食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者应少食或不食。

2、督灸的忌口。虚寒痢疾者不宜食用香椿。香椿性平而偏凉,虚寒痢疾者适宜温补,食用香椿会加重病情。

3、阴虚的人吃了香椿后容易加重肝火,尤其是像糖尿病人这样属于阴虚、燥热的患者,吃了对病情的恢复没有好处。

4、有眼疾的人,也应少吃香椿,否则会对眼部疾病的治疗产生不利影响。

5、野菜会引起日光性植物性皮炎,食用后应避免阳光的照射,食用荠菜、马兰、香椿等野菜过敏因人而异,过敏性体质或抵抗力较差的人群应尽量避免食用,如果出现异常要立即就医,以免拖延病情。

6、服用维生素K的人不应食香椿。香椿所含的维生素C和维生素K有相互抵消作用,既使维生素K治疗作用降低,也使香椿的营养价值降低。