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杏花是白色稍微带点红晕。杏花又名杏子,素有“报春花”的美誉,通常是在春天的三月份到四月份之间开放。春风一吹,杏花便朵朵绽放,自古以来,杏花就收到人们的喜爱。杏花是杏属李亚科植物,其果肉、果仁均可食用,也是中国著名的观赏树木。
杏花是古老的花木,公元前数百年问世的《管子》中就有记载,因此,至少在中国已有二三千年的栽培历史。它既能采果又能赏花,在果木生产和城市美化上都处重要地位。
杏花有变色的特点,含苞待放时,朵朵艳红,随着花瓣的伸展,色彩由浓渐渐转淡,到谢落时就成雪白一片。杏花也称为“中医之花”,含有丰富的苦杏仁苷、多酚、黄酮类、酶类、多糖以及不饱和脂肪酸等活性成分。
盛开时的杏花,艳态娇姿,繁花丽色,胭脂万点,占尽春风。居家庭院中如成列种植,春日里红云朵朵了,非常壮观动人。
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