何不食肉糜是晋惠帝司马衷说的,原文的出处是《晋书·惠帝纪》:帝尝在华林园,闻虾蟆声,谓左右曰:“此鸣者为官乎,私乎?”或对曰:“在官地为官,在私地为私。”及天下荒乱,百姓饿死,帝曰:“何不食肉糜?”其蒙蔽皆此类也。

意思是有一年发生饥荒,百姓没有粮食吃,只能挖草根,吃树皮,许多百姓被活活饿死。消息被迅速报到了皇宫中,晋惠帝坐在高高的皇座上听完了大臣的奏报后,很不理解。“善良”的晋惠帝特别想为他的子民做点事情,经过苦思冥想后终于想出了一个“解决方案”说:“百姓没米饭吃饿肚子,为什么不吃肉粥呢。”

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