鹅蛋和西红柿可以一起吃吗

吃鹅蛋能吃西红柿。鹅蛋和鸡蛋的性质是一样的,主要成分都是蛋白质,从营养价值上说鹅蛋的蛋白含量还要高于鸡蛋,所以,吃鹅蛋是能吃西红柿的。

两者性质不冲突。鹅蛋中含有多种蛋白质,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收。番茄含有丰富的营养,被称为“神奇的菜中之果”。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,有调整胃肠的作用。所以,鹅蛋和西红柿一起吃是可以的。

鹅蛋和西红柿怎么做好吃

鹅蛋炒西红柿

理由:鹅蛋和西红柿一起可以炒着吃,这样吃营养会比较全面,不宜损失鹅蛋和西红柿中的营养物质。

材料:番茄3个,小葱5棵,鹅蛋1个,盐、胡椒粉、植物油各适量。

做法:

1、将番茄切成块,小葱切成段,蛋液中加盐搅匀备用。

2、炒锅注油烧热,放入番茄快炒,加盐、胡椒调味,盛入碗中。

3、将蛋液倒入锅中,大火炒至蛋半熟时加入葱段,然后放入炒好的番茄略炒后起锅。

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